歐頌酒莊（Chateau Ausone）是四大圣埃美隆一級A等酒莊（Saint-Emillion Premier Grand Cru Classe A）之一，與著名的白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）、金鐘酒莊（Chateau Angelus）、柏菲酒莊（Chateau Pavie）齊名。同時，它也是波爾多（Bordeaux）八大名莊之一。近日，該酒莊發(fā)布2017年期酒（En Primeur）價格。這款2017年歐頌酒莊紅葡萄酒（2017 Chateau Ausone, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）目前已經(jīng)在紅酒世界香港商城上線，售價為5,050港幣。

圖為不同年份示意圖，僅供參考

歐頌酒莊的葡萄酒向來以清新風(fēng)格而聞名。圣埃美隆產(chǎn)區(qū)（Saint-Emillion）的酒莊釀造葡萄酒時多以梅洛（Merlot）為主，而歐頌酒莊卻偏愛品麗珠（Cabernet Franc）。酒莊的品麗珠種植面積達到65%以上，其中最古老的品麗珠樹齡長達106年。這一品種能為葡萄酒帶來迷人的香氣與清新感。這款2017年的歐頌酒莊紅葡萄酒正是由55%品麗珠與45%梅洛混釀而成，它以絕佳的品質(zhì)俘獲了眾多酒評家的芳心，其中，帕克團隊（Robert Parker Points）與杰夫·里弗（Jeff Leve）更是給出了97-99分的高分好評。

帕克團隊認(rèn)為，這款酒香氣復(fù)雜，散發(fā)破碎黑李子、黑莓和桑葚的香氣，伴有微妙的茴香、紫羅蘭、新皮革、未點燃的雪茄、松露和一縷生鐵鍋的氣息。其單寧緊實，非常精細，架構(gòu)清新，香氣尤為豐富且頗具層次感，余味相當(dāng)持久，具有礦物質(zhì)氣息與迷人的張力。

《酒窖情報》（The Wine Cellar Insider）的主編杰夫·里弗則夸贊道：“這款酒風(fēng)格華麗，酒體飽滿，質(zhì)地豐富，風(fēng)格相當(dāng)精致，具有非常純凈且令人印象深刻的紅色水果香氣，口感活潑，風(fēng)味持久。”

詹姆斯·薩克林（James Suckling）同樣給出了不俗的96-97分，他表示，這是一款集中、深邃的葡萄酒，口感緊致，余味動人，質(zhì)地溫和且結(jié)構(gòu)佳。

不僅如此，這款2017年歐頌酒莊紅葡萄酒還分別獲得了《醇鑒》（Decanter）與《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）雜志97分和95-97分的好評。

歐頌酒莊擁有豐富的葡萄栽培歷史，最早可以追溯至2,000多年前的羅馬時期。據(jù)說，當(dāng)時羅馬著名的詩人奧索尼烏斯（Ausonius）是葡萄酒愛好者，他開拓了不少葡萄園，歐頌酒莊所在的園地是這位詩人當(dāng)時的故居。因此，酒莊一直有“詩人之酒”的美譽。（文/Shirley）

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