波美侯(Pomerol)是波爾多(Bordeaux)近年廣受關(guān)注的子產(chǎn)區(qū),其酒款以“精”而著名,產(chǎn)量小,品質(zhì)高,價格亦不菲。隨著期酒周(En Premier Week)的結(jié)束,波爾多各酒莊陸續(xù)發(fā)布2017年份期酒,波美侯頂級名莊克里奈教堂酒莊(Chateau l'Eglise-Clinet)也于近日發(fā)布最新年份正牌酒,該酒目前在紅酒香港商城有售,價格為港幣1,790元。
此圖為該酒款不同年份示意圖,僅供參考
克里奈教堂酒莊的誕生是波美侯兩座老牌名莊——克里奈酒莊(Chateau Clinet)及教堂園酒莊(Chateau Clos l'Eglise)合作的結(jié)果,這一點從克里奈教堂的名字便有所體現(xiàn)。19世紀(jì)末,克里奈酒莊的所有者收購了數(shù)片葡萄園,并于1882年買下了教堂園酒莊的一塊土地。兩座酒莊達(dá)成合作,開始以這些收購的葡萄園為基礎(chǔ)共同釀造新酒款,即后來的克里奈教堂酒莊紅葡萄酒(Chateau l'Eglise-Clinet, Pomerol, France)。
1983年,酒莊現(xiàn)任莊主丹尼斯·杜蘭多(Denis Durantou)繼承酒莊,施行許多改革措施,包括引入可控溫不銹鋼發(fā)酵罐、加強熟成時新橡木桶的使用等,提高了酒莊葡萄酒的質(zhì)量。1985年,克里奈教堂的酒款大獲成功,此后幾個年份也屢出精品,酒莊逐漸進(jìn)入波美侯頂級名莊行列。不論年份條件優(yōu)劣,克里奈教堂酒莊大多能釀出非常優(yōu)秀的葡萄酒,發(fā)揮相當(dāng)穩(wěn)定。2012年,克里奈教堂獲得羅伯特·帕克(Robert Parker)100分評價,成為該年份波爾多唯一一款帕克滿分酒。
2017年克里奈教堂酒莊紅葡萄酒依舊發(fā)揮出色,該酒獲得帕克團隊(Robert Parker Points)96-98分,該團隊評價道:“這款酒散發(fā)著黑醋栗甜酒、黑森林蛋糕和李子干的香氣,伴隨著灌木叢、紫丁香、八角和清爽的加州(California)甜櫻桃氣息”,“酒體中等至飽滿,口感結(jié)實,單寧成熟且緊實,非常清新的酸度支撐著緊密交織且強勁的果味,余味尤為悠長,富有活力”,并預(yù)測這款酒將有相當(dāng)長久的生命周期。
詹姆斯·薩克林(James Suckling)打出97-98的分?jǐn)?shù),稱該酒酒體飽滿,結(jié)構(gòu)感強,層次佳,擁有相當(dāng)長的余味,令人印象深刻。
《酒窖情報》(Wine Cellar Insider)主編杰夫·里弗(Jeff Leve)認(rèn)為這款酒風(fēng)味集中,口感鮮明且強勁,單寧緊實,需要時間柔化,并給出94-96分。(文/Wylie)
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