自17世紀起,瑪歌酒莊(Chateau Margaux)的正牌酒就被公認為世界頂級葡萄酒之一,這歸功于其葡萄園獨特的風土條件和數(shù)代人用心經營的滿腔熱忱?,敻杵咸丫凭瀑|出色,集優(yōu)雅、復雜、濃郁、強勁、清新和悠長于一身。雖然其單寧含量往往很高,但卻嘗不出絲毫苦澀的味道。
經歷了相對干燥的2016年后,瑪歌酒莊的葡萄園在2017年初的幾個月里迎來了寶貴的降雨,確保了地下水位的平衡。雖然4月末一場不期而至的霜凍降臨,但得益于葡萄園優(yōu)越的地理位置,葡萄藤受到的損害并不大。7、8月天氣溫暖且十分干燥,雖然9月伊始遭到降雨影響,但酒款最終的優(yōu)秀品質再一次證實了這片葡萄園擁有巨大的自我調節(jié)能力,即使受到不良氣候的影響,依舊能釀造出醇美的佳釀。
2017年瑪歌酒莊紅葡萄酒(Chateau Margaux, Margaux, France)由89%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、8%梅洛(Merlot)、2%品麗珠(Cabernet Franc)和1%味而多(Petit Verdot)混釀而成,其口感醇厚而復雜,入口單寧圓潤成熟,余味悠長,融合了強勁與細膩兩種風格,目前這款酒已上線紅酒世界香港商城,售價為3,680港元。
圖為同一酒款不同年份,僅供參考
詹姆斯·薩克林(James Suckling)給這款酒打出了97-98分,他認為這是一款非常濃稠的瑪歌酒莊紅葡萄酒,特別是對于這個年份而言。其酒體飽滿,單寧顆粒感明顯,余味豐富且悠長,果味深度和結構令人印象深刻,口感濃厚且強勁。
帕克團隊(Robert Parker Points)打出了96-98分的高分,并評價:“酒液色澤深邃,介于石榴紅和紫紅色之間。初聞時,這款酒散發(fā)出豐富的櫻桃白蘭地、覆盆子果干、野生藍莓和黑醋栗的香氣,帶有玫瑰、紫羅蘭、五香粉、芳香的泥土以及一絲矮樹叢和松露的氣息。酒體中等,充滿活力的成熟紅色水果和藍色水果的風味充盈著口腔,香氣和微妙的香料風味層層鋪開。非常精細、華美緊實的單寧與極佳的張力賦予了酒款架構感,余味極其悠長。”
此外,杰夫·里弗《酒窖情報》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)也同樣給出了96-98分,認為這款酒擁有天鵝絨與絲綢般的質感以及復雜度和持久度,其甜美感、濃郁感以及華麗的品質令人十分著迷,該年份的酒款單寧含量達到酒莊的歷史新高,但卻非常成熟且柔順,令人難以察覺,陳年潛力可達幾十年。
正是由于出色的酒質,加上酒莊歷代莊主和釀酒團隊的努力,瑪歌酒莊的正牌酒廣受好評,獲得了赫赫有名的軍事家拿破侖·波拿巴(Napoleon Bonaparte)的青睞,也征服了美國第三任總統(tǒng)托馬斯·杰斐遜(Thomas Jefferson)的味蕾。(文/Christina)
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