2023年4月24日至27日,波爾多的年度重磅活動(dòng)——期酒周(En Primeur Week)如期到來(lái)。在此期間,紅酒世界陸續(xù)拜訪了位于左、右岸的多家名莊,并于27日參觀了拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)2022年份的期酒品鑒會(huì)。
拉菲古堡
大名鼎鼎的拉菲古堡位于法國(guó)波爾多上梅多克(Haut-Medoc)波雅克(Pauillac)產(chǎn)區(qū),是法國(guó)波爾多五大一級(jí)名莊之一。作為葡萄酒愛好者的朝圣地之一,拉菲古堡的歷史最早可追溯至1234年,自14世紀(jì)開始就不斷書寫著關(guān)于葡萄酒行業(yè)的神話。
4月的春光正好,紅酒世界團(tuán)隊(duì)一行人先是參觀了拉菲古堡的葡萄園,對(duì)葡萄園特有的土壤進(jìn)行了仔細(xì)的觀察與研究。拉菲古堡葡萄園總面積為112公頃,分布在三大區(qū)域:環(huán)繞古堡的山丘、古堡西面的珍寶高地(Carruades Plateau)以及毗鄰酒莊的圣埃斯泰夫村(Saint-Estephe)中大約4.5公頃的土地。酒莊葡萄園內(nèi)底土為第三紀(jì)石灰?guī)r,覆蓋著一層厚厚的細(xì)礫石,混有風(fēng)化形成的砂礫質(zhì)土壤,具有較好的排水性能。園內(nèi)種有70%赤霞珠、25%梅洛、3%品麗珠和2%味而多,葡萄藤的平均樹齡為39年,其中出產(chǎn)正牌酒的葡萄樹平均樹齡達(dá)45年左右。
拉菲古堡葡萄園(圖片來(lái)源: www.lafite.com)
紅酒世界團(tuán)隊(duì)隨后與酒莊國(guó)際運(yùn)營(yíng)總監(jiān)讓-塞巴斯蒂安·菲利普(Jean-Sebastien Philippe)先生會(huì)面,他為紅酒世界團(tuán)隊(duì)介紹了酒莊概況并講解了2022年份的整體特點(diǎn),并一同品鑒了2022年拉菲古堡紅葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)。
拉菲古堡國(guó)際運(yùn)營(yíng)總監(jiān)讓-塞巴斯蒂安·菲利普先生
年份特征
波爾多的2022年整體上非常溫暖和干燥。進(jìn)入了溫暖的春天后,葡萄藤在理想的條件下提前破芽,并在5月中旬開花。此后,葡萄樹通過(guò)更適度的植物生長(zhǎng)、更少的側(cè)枝來(lái)適應(yīng)稀缺的水分儲(chǔ)備,6月的降雨為即將到來(lái)的干旱和熱浪做好準(zhǔn)備。6月中旬、7月中旬和8月中旬的極端熱浪為該地區(qū)創(chuàng)造了新的記錄,最高溫度達(dá)到了41℃。最終結(jié)出的葡萄果實(shí)質(zhì)量不俗,但由于缺水和強(qiáng)烈的陽(yáng)光,葡萄果實(shí)小于平均值。該年份的期酒產(chǎn)量不大,但總體來(lái)說(shuō)品質(zhì)上乘,葡萄酒風(fēng)格表現(xiàn)也十分亮眼。
紅酒世界團(tuán)隊(duì)品鑒拉菲酒款
酒款詳情
2022年拉菲古堡紅葡萄酒十分經(jīng)典,散發(fā)著黑醋栗與煙草的香氣,伴有雪松與榛子的氣息,其風(fēng)格純粹而精致,優(yōu)雅而不失力量感。值得一提的是,2022年拉菲古堡紅葡萄酒獲得詹姆斯·薩克林(James Suckling)99-100分的潛在滿分贊譽(yù),表現(xiàn)不俗!目前,2022年拉菲古堡紅葡萄酒期酒已在紅酒世界會(huì)員商城和紅酒世界香港商城同步上線。
(此圖僅供參考,外觀、設(shè)計(jì)以期酒裝瓶后的實(shí)物圖為準(zhǔn);點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買)
名家點(diǎn)評(píng)
帕克團(tuán)隊(duì):95-97+分
2022年份拉菲古堡紅葡萄酒散發(fā)出深色漿果、黑醋栗、雪茄盒和紫丁香的香氣。其酒體中等至飽滿,中段口感層次豐富、風(fēng)味凝練且年輕內(nèi)斂,酸度活潑,悠長(zhǎng)的余味中帶有海鹽氣息。
詹姆斯·薩克林:99-100分
2022年份拉菲古堡紅葡萄酒十分經(jīng)典,散發(fā)著黑醋栗與煙草的香氣,伴有雪松與榛子的氣息,其風(fēng)格純粹而精致,優(yōu)雅而不失力量感。
杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》:98-100分
2022年拉菲古堡紅葡萄酒的酒液呈石榴紅色,搖杯后展現(xiàn)出濃郁的花朵、黑醋栗、櫻桃、煙熏、皮革、鉛筆和橘皮的香氣,并伴有雪茄和煙草的氣息。這款酒口感絲滑,質(zhì)地優(yōu)雅。2022年或許是拉菲有史以來(lái)出品酒款最具感官魅力的年份,夢(mèng)幻般的質(zhì)感在口腔縈繞,中段口感變化復(fù)雜,黑色水果與紅色水果的風(fēng)味相互交織,隨后出現(xiàn)柑橘的氣息,余味超過(guò)60秒,以清新的薄荷味收尾,讓人欲罷不能。這款酒由94%的赤霞珠、5%的梅洛和1%的味而多混釀而成,從頭到尾都很圓滿??偠灾?022年拉菲古堡紅葡萄酒表現(xiàn)十分驚艷。
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