高柏麗酒莊(Chateau Haut-Bailly)是一座歷史悠久的波爾多名莊,坐落在格拉夫(Graves)的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產(chǎn)區(qū),是著名的格拉夫列級(jí)莊之一。高柏麗出品的葡萄酒集優(yōu)雅感、力量感、平衡感與復(fù)雜度于一身,以其獨(dú)特魅力俘獲了許多業(yè)界權(quán)威的芳心。帕圖斯酒莊(Petrus)前釀酒師讓-克勞德·貝汝艾(Jean-Claude Berrouet)就十分欣賞高柏麗的精致細(xì)膩,稱(chēng)其為自己最喜愛(ài)的波爾多佳釀之一。
2022年高柏麗酒莊紅葡萄酒(Chateau Haut-Bailly, Pessac-Leognan, France)獲得了尼爾·馬?。∟eal Martin)等酒評(píng)權(quán)威的贊賞,同時(shí)獲得杰布·丹那克(Jeb Dunnck)、杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)的潛在滿(mǎn)分盛譽(yù),這款酒的期酒現(xiàn)已在紅酒世界會(huì)員商城和紅酒世界(香港)商城上線(xiàn)。
(此圖僅供參考,外觀、設(shè)計(jì)以期酒裝瓶后的實(shí)物圖為準(zhǔn);點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買(mǎi))
酒款亮點(diǎn):
1. 2022年高柏麗酒莊紅葡萄酒攬獲了尼爾·馬丁96-98分的高分好評(píng),以及杰布·丹那克98-100分、杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》98-100分的潛在滿(mǎn)分好評(píng)。
2. 高柏麗酒莊歷史十分悠久,酒莊所在的土地早在15世紀(jì)就被認(rèn)為是種植葡萄的絕佳地塊。在19世紀(jì)末至20世紀(jì)初這段黃金發(fā)展時(shí)期,酒莊葡萄酒的價(jià)格一度可與拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)等1855一級(jí)莊的相匹敵。
3. 葡萄園中有近4公頃葡萄樹(shù)的樹(shù)齡已經(jīng)超過(guò)了100年,是佩薩克-雷奧良產(chǎn)區(qū)甚至整個(gè)波爾多產(chǎn)區(qū)樹(shù)齡最高的葡萄樹(shù)之一,這些老藤正是高柏麗酒莊寶貴的財(cái)富。
4. 高柏麗酒莊的葡萄酒一直保持著優(yōu)異的品質(zhì),其2009年份正牌酒憑借著非凡的表現(xiàn)得到羅伯特·帕克(Robert Parker)的滿(mǎn)分評(píng)價(jià),并且入選了“波爾多神奇20(The Magical 20)”榜單。
圖片來(lái)源:Chateau Haut-Bailly
名家點(diǎn)評(píng):
杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》:98-100分
這款酒散發(fā)著花香、雪茄包、香料、黑莓、醋栗、黑櫻桃、煙和森林葉的香氣。富有深度,風(fēng)味集中,成熟且層次豐富的紅色水果風(fēng)味充斥口腔,絲滑柔軟的單寧以及充足的余味,為其陳年潛力提供了強(qiáng)有力的支撐。
杰布·丹那克:98-100分
2022年將成為高柏麗酒莊的傳奇年份之一。這款酒散發(fā)令人難以置信的黑醋栗、成熟的黑櫻桃、碎石、煙熏煙草和煙霧的香氣。它的口感飽滿(mǎn)豐富,深沉且富有層次,單寧細(xì)致絲滑。這是一款不可思議的葡萄酒!
尼爾·馬?。?6-98分
2022年高柏麗酒莊紅葡萄酒的釀酒葡萄在9月7日至27日之間采摘,酒液在新桶比例為50%橡木桶中進(jìn)行熟化。它的醇香值得細(xì)細(xì)品味,它逐漸展現(xiàn)出黑莓、覆盆子、香料盒和鳶尾花的香味,層次分明,微妙而有魅力。單寧細(xì)密,礦物質(zhì)、黑胡椒和丁香在溫和的附著力中漸漸變強(qiáng)。它是一款有著令人心馳神往美感的葡萄酒!(文/Maxwell)
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