寶雅酒莊（Chateau Belair-Monange）坐落在圣埃美隆（Saint-Emilion）產(chǎn)區(qū)，位列圣埃美隆一級(jí)B等酒莊，現(xiàn)在由莫意克（Moueix）家族掌管。酒莊近些年來不斷出產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒，其2022年份期酒更是獲得了詹姆斯·薩克林（James Suckling）給出的高分評(píng)價(jià)。目前，這款期酒已在紅酒世界會(huì)員商城與紅酒世界香港商城上線！

（此圖僅供參考，外觀、設(shè)計(jì)以期酒裝瓶后的實(shí)物圖為準(zhǔn)；點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

酒款亮點(diǎn)：

1.這款酒獲得了詹姆斯·薩克林97-98分、杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）97-99分和《醇鑒》（Decanter）98分的高分好評(píng)。寶雅酒莊紅葡萄酒近年表現(xiàn)優(yōu)異且穩(wěn)定，其2015年份酒款曾獲詹姆斯·薩克林的滿分盛贊。 

2.寶雅酒莊葡萄種植歷史悠久，在1955年圣埃美隆產(chǎn)區(qū)評(píng)級(jí)中就已被評(píng)為一級(jí)B等酒莊，目前由坐擁眾多名莊的讓-皮埃爾·莫意克公司（Etablissements Jean-Pierre Moueix，簡稱JPM公司）掌管。  

3.寶雅酒莊的葡萄園坐落于圣埃美隆著名的石灰?guī)r高地的最高處，坐擁優(yōu)質(zhì)風(fēng)土，此處通風(fēng)性佳，較少受霜凍或炎熱天氣的影響。酒莊對(duì)葡萄園實(shí)行類似有機(jī)種植的“理性種植法（Culture Raisonnee）”，并根據(jù)不同年份的天氣狀況對(duì)種植方式作出相應(yīng)的調(diào)整，以獲得高品質(zhì)的釀酒葡萄。  

4.釀酒葡萄被人工采收至釀酒車間后，會(huì)經(jīng)歷光學(xué)機(jī)器和人工兩道篩選，然后置入可控溫的混凝土罐和不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵，完成發(fā)酵的酒液又會(huì)在新桶比例為50%的法國橡木桶中陳釀16-18個(gè)月。歷經(jīng)精雕細(xì)琢，寶雅酒莊紅葡萄酒既有優(yōu)雅、精致的特性，又不失強(qiáng)勁深邃，層次感極佳，能給飲用者帶來十分愉悅的品鑒體驗(yàn)。

寶雅酒莊（圖片來源：belairmonange.com）

名家點(diǎn)評(píng)：

詹姆斯·薩克林：97-98分

這款酒散發(fā)出大量的摩卡、紅色水果、榛子、堅(jiān)果、野草莓和紫羅蘭的香味，酒體飽滿，口感多汁，細(xì)膩的單寧均勻分布于味蕾，質(zhì)地柔軟，豐富多汁的余韻優(yōu)雅而悠長。此酒采用98%的梅洛（Merlot）和2%的品麗珠（Cabernet Franc）混釀而成。

杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》：97-99分

此酒顏色深濃，散發(fā)著花香、甘草、李子、意式濃縮咖啡和巧克力櫻桃的香氣，其口感在濃度、強(qiáng)度、豐富度和新鮮度之間保持著理想的平衡，入口柔軟、細(xì)膩、新鮮，且充滿活力，持久的余味中充斥著碎巖石、石頭、白堊土和明快新鮮的紅色水果風(fēng)味，最后還帶有一絲留蘭香的味道。這款酒混合了98%的梅洛和2%的品麗珠。采收于9月8日至9月20日進(jìn)行。適飲時(shí)間2027年至2055年。

《醇鑒》：98分

成熟的黑色水果和紫色花朵的芳香撲鼻而來，純凈而強(qiáng)烈。帶有成熟水果風(fēng)味，同時(shí)有冷冽的礦物質(zhì)單寧提供新鮮感和結(jié)構(gòu)感。甘草的味道給人一種額外的礦物質(zhì)感、風(fēng)土感和新鮮感。在某種程度上這款酒仍然很收斂，但非常精致和純粹，平衡良好。其華麗的風(fēng)土標(biāo)志和白堊質(zhì)感是如此地令人垂涎，具有潛在的陳年潛力。此酒的釀酒葡萄于9月8日至20日采收。

更多信息內(nèi)容，請(qǐng)查看2022年份波爾多期酒追蹤專題