2003年,對(duì)木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)而言是個(gè)意義非同尋常的年份。1853年5月11日,羅斯柴爾德家族的英國(guó)分支血統(tǒng)納撒尼爾﹒羅斯柴爾德男爵(Baron Nathaniel de Rothschild)正式擁有了木桐羅斯柴爾德酒莊,2003年標(biāo)志著這個(gè)釀酒家族走過(guò)了150年的歷史。因此,木桐2003年份佳釀注定會(huì)得到更多的關(guān)注,該年份的酒標(biāo)更是不能被忽視。
因?yàn)橐饬x非凡,也為了表達(dá)敬仰和緬懷之情,時(shí)任莊主菲利普·羅斯柴爾德女男爵決定將酒標(biāo)的全部?jī)?nèi)容都用于描述那個(gè)歷史性的年份和納撒尼爾﹒羅斯柴爾德男爵(Baron Nathaniel de Rothschild),也就是木桐酒莊的第一代主人。標(biāo)簽的背景顯示了當(dāng)年契約轉(zhuǎn)讓酒莊合約的部分內(nèi)容,這份合約至今仍妥善保存在木桐葡萄酒藝術(shù)博物館,象征著羅斯柴爾德男爵家族和偉大的波爾多葡萄酒幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)故事的起始。
2003年份木桐酒標(biāo)(圖片來(lái)源:Chateau Mouton Rothschild)
此款 2003 年的木桐酒莊干紅葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France)發(fā)展遲緩,酒力強(qiáng)勁,單寧緊致,呈深紫色,由76% 的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、14% 的梅洛(Merlot)、8% 的品麗珠(Cabernet Franc)和 2% 的味而多(Petit Verdot)混釀而成,酒精含量為 12.9%,醒酒后品質(zhì)得到巨大提升。其酒體豐滿(mǎn),口感醇厚,余味悠長(zhǎng)。在 2012 年至 2040 年(甚至更久)之間,此款頂級(jí)佳釀品質(zhì)將達(dá)到最佳。在桶中陳釀的時(shí)候,它似乎是由 1982 年和 1986 年的 Moutons 酒混釀而成;但自從裝瓶后,其單寧含量似乎比這兩個(gè)年份都要高。
對(duì)于該款酒,《葡萄酒倡導(dǎo)家》給出的分?jǐn)?shù)是95-96(滿(mǎn)分100);《葡萄酒觀(guān)察家》的為94分(滿(mǎn)分100);《葡萄酒雜志》為94分(滿(mǎn)分100);讓•馬克的為94分;《酒窖追蹤》給出了94分(滿(mǎn)分100);《維諾葡萄酒雜志》的為18(滿(mǎn)分20);史蒂芬•坦?jié)傻臑?3分(滿(mǎn)分100);《法國(guó)葡萄酒向?qū)щs志》的為 18分(滿(mǎn)分20);《醇鑒》的為3分(滿(mǎn)分5分)以及杰西斯•羅賓遜的17.5分(滿(mǎn)分20)。
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