寶石堡(Chateau Beau-Sejour Becot)坐落在法國波爾多右岸圣埃美?。⊿aint-Emilion),被評為圣埃美隆一級B等酒莊(Premier Grand Cru Classe B)。酒莊坐擁優(yōu)異的風(fēng)土,出品的佳釀品質(zhì)卓越,常獲酒評家和權(quán)威酒評媒體的高分好評。其2020年份的葡萄酒表現(xiàn)非常搶眼,分別獲得帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team)95-97+分、詹姆斯·薩克林(James Suckling)96-97分以及 杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider) 96-98分的高分盛贊。
現(xiàn)在,2020年寶石堡紅葡萄酒已在紅酒世界會(huì)員商城上線。
(此圖僅供參考,外觀、設(shè)計(jì)以期酒裝瓶后的實(shí)物圖為準(zhǔn);點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
酒款亮點(diǎn):
1. 這款酒來自圣埃美隆一級B等酒莊寶石堡,品質(zhì)優(yōu)異,獲得帕克團(tuán)隊(duì)95-97+分、詹姆斯·薩克林96-97分以及杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》96-98分高分好評,帕克團(tuán)隊(duì)還盛贊它“令人驚嘆”。
2. 寶石堡有著豐厚的歷史沉淀,其葡萄園最早可追溯至2,000多年前?,F(xiàn)任所有者貝高(Becot)家族從1969年開始掌管酒莊,他們實(shí)施多種措施來不斷提升葡萄酒品質(zhì)。
3. 2008至2018年份,寶石堡紅葡萄酒連續(xù)11個(gè)年份都得到了帕克團(tuán)隊(duì)90分以上的認(rèn)可與稱贊(帕克團(tuán)隊(duì)暫未對寶石堡2019年份酒款進(jìn)行評分),可見寶石堡紅葡萄酒穩(wěn)定的品質(zhì)。
4. 酒莊的葡萄園位于圣埃美隆的石灰?guī)r高地上,坐擁深厚的黏土和石灰?guī)r土壤,是出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的理想之地。園內(nèi)葡萄樹的平均樹齡約為45年,其中還包括一些樹齡高達(dá)70年的老藤。
5. 在釀酒時(shí),釀酒葡萄會(huì)先經(jīng)歷3次篩選,然后再進(jìn)行為期4天的冷浸漬,以更好地萃取葡萄皮中的色素和風(fēng)味等物質(zhì)。隨后,完成酒精發(fā)酵的酒液會(huì)被轉(zhuǎn)移至橡木桶中進(jìn)行蘋果酸-乳酸發(fā)酵(Malolactic Fermentation),并與酒泥一起陳釀4個(gè)月左右,以增加成酒的復(fù)雜性與細(xì)膩感。
名家點(diǎn)評:
帕克團(tuán)隊(duì):95-97+分
2020年寶石堡紅葡萄酒色澤深邃,呈深紫黑色,李子果醬、巧克力裹櫻桃、野生藍(lán)莓和覆盆子等鮮明的香氣從杯中噴涌而出,伴隨著玫瑰精油、丁香粉和甘草的氣息。這款酒釀造精巧,呈中等酒體,口感充滿活力,清脆的紅色水果與黑色水果風(fēng)味不斷席卷味蕾,風(fēng)味集中,給人不可思議之感,單寧細(xì)膩且?guī)в蓄w粒感,清新感十足,余味悠長,香氣彌久不散,簡直令人驚嘆。
詹姆斯·薩克林:96-97分
2020年寶石堡紅葡萄酒的余味令人驚嘆,蘊(yùn)含著碎黑莓、覆盆子的風(fēng)味和些許咸鮮味。其酒體飽滿,口感活潑圓潤,單寧精致而不失緊致感。喜歡這款酒的風(fēng)味持久度。十分獨(dú)特且具有格調(diào)。極具活力。這款酒由85%梅洛(Merlot)、13%品麗珠(Cabernet Franc)和2%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混釀而成。
杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》:96-98分
2020年寶石堡佳釀花香濃郁,夾雜著甘草、亞洲香料、留蘭香薄荷、雪茄包裝紙與大量紅色和黑色李子的氣息。它的香氣低調(diào)而不內(nèi)斂,風(fēng)格優(yōu)雅,精致且集中,純凈度與絲滑的單寧特別突出。充滿活力的口感下能夠感受到層層如天鵝絨般柔順的質(zhì)地,辛香的水果風(fēng)味在味蕾上能夠持續(xù)徘徊超過50秒,不斷刷新感官體驗(yàn)。這是一款全新品質(zhì)的佳釀,更少的體量以及更為濃郁、純凈且精準(zhǔn)的風(fēng)格也體現(xiàn)了酒莊釀酒風(fēng)格的改變。這款酒的酒精度為14.3%abv,由85%梅洛、13%品麗珠和 2%赤霞珠混釀而成。(文/Daisy)
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