龐特卡內(nèi)古堡(Chateau Pontet-Canet,又名:龐特卡奈古堡)的光芒即使在名莊林立的波雅克(Pauillac)也難以遮掩,其在1855分級中被評為五級莊,但近年來的表現(xiàn)已遠超五級莊,可謂是五級莊中的佼佼者,收獲眾多酒評家和葡萄酒愛好者的贊譽。酒莊還創(chuàng)新性地推行生物動力法種植,以還原風土的天然魅力,出品的葡萄酒品質(zhì)卓著而迷人。
龐特卡內(nèi)古堡建筑(圖片來源:www.pontet-canet.com)
2020年龐特卡內(nèi)古堡紅葡萄酒(Chateau Pontet-Canet, Pauillac, France)是酒莊獻上的又一份誠意之作,表現(xiàn)十分亮眼,獲得了帕克團隊(Robert Parker Team)、詹姆斯·薩克林(James Suckling)以及《葡萄酒評論》(La Revue du Vin de France)的高分贊賞。目前,該酒已在紅酒世界會員商城和紅酒世界(香港)商城上線。除了標準的750ml裝,這款酒還推出了1.5L大瓶裝,該規(guī)格期酒同樣已在紅酒世界會員商城上線。
2020年龐特卡內(nèi)古堡紅葡萄酒(點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
酒款亮點:
1. 2020年龐特卡內(nèi)古堡紅葡萄酒獲得了帕克團隊96-98+分、詹姆斯·薩克林98-99分以及法國著名葡萄酒雜志《葡萄酒評論》98-100分的超高評價。帕克團隊盛贊:“這是一款獨一無二、令人著迷的2020年份佳釀,強烈推薦!”
2. 龐特卡內(nèi)古堡在波爾多1855分級制度中被評為五級莊,葡萄酒品質(zhì)穩(wěn)定且出眾。近年來,酒莊發(fā)展勢頭強勁,表現(xiàn)遠超五級莊水準,備受業(yè)界人士青睞。
3. 龐特卡內(nèi)古堡于1999年聘請“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)擔任釀酒顧問,極大地促進了葡萄酒品質(zhì)的提高,其2009年及2010年份正牌酒更是接連獲得羅伯特·帕克(Robert Parker)的100分滿分評價,酒莊也因此成為許多名家眼里的“波爾多明日之星”。
4. 龐特卡內(nèi)古堡于2010年和2014年先后獲得有機認證和生物動力認證,這正是對酒莊多年來尊重風土、精心耕作的肯定。
5. 在釀造方面,酒莊只使用天然酵母發(fā)酵,盡可能減少人工干預并降低新橡木桶的使用比例,釀出的葡萄酒鮮活純凈、精致優(yōu)雅,充分展現(xiàn)出風土的天然魅力和葡萄果實的本真風味。
名家點評:
帕克團隊:96-98+分
酒液呈不透明的紫黑色,倒入杯中充分搖杯后,漸漸散發(fā)出誘人的黑櫻桃蜜餞、覆盆子派、黑醋栗糖錠和潮濕土壤的香氣,隨后美妙的紅玫瑰花香以及肉桂棒、八角和豆蔻干籽的香料芬芳飄拂而來,還縈繞著一絲碎石的氣息。酒體中等至飽滿,紅色和黑色水果的果味充滿整個口腔,大量芳香泥土的風味和花香交織其間,展現(xiàn)出極佳的深度與十足的優(yōu)雅感,單寧如天鵝絨般順滑,清新感貫穿始末,余味悠長并伴有礦物風味。這是一款獨一無二、令人著迷的2020年份佳釀,強烈推薦!
詹姆斯·薩克林:98-99分
這是一款融合度高、濃郁度上佳且極富美感的葡萄酒,散發(fā)出黑醋栗、礦物質(zhì)和些許樹皮的香氣。酒體飽滿,同時又十分精致優(yōu)雅,帶有碎石風味。質(zhì)地豐富醇厚,如奶油般順滑,口感精準、純凈、優(yōu)雅且富有層次,表現(xiàn)力十足。相比起2019年份,2020年份要更華美一些,濃郁而又不失靈動,展現(xiàn)出一如既往的清新感。酒款采用60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、32%梅洛(Merlot)、4%品麗珠(Cabernet Franc)和4%味而多(Petit Verdot)釀制,在50%新橡木桶、15%舊橡木桶及35%混凝土陶罐中熟成。
《葡萄酒評論》:98-100分
誰能抗拒這款極其精致、深度十足的佳釀呢?復雜濃郁的芳香在鼻尖迸發(fā),口感順滑、富有張力,結構和諧平衡,風味非常純凈!(文/ Molly)
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