作為圣埃美隆（Saint-Emilion）一級B等酒莊，飛卓酒莊（Chateau Figeac）從不缺少關注度。不少業(yè)內人士都很看好這座緊鄰白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）的名莊，認為其極有可能在下一次評級時上升至圣埃美隆一級A等酒莊之列。

飛卓酒莊建筑（圖片來源：www.chateau-figeac.com）

2020年，飛卓酒莊延續(xù)以往的優(yōu)異表現，出產的飛卓酒莊紅葡萄酒（Chateau Figeac, Saint-Emilion Grand Cru, France）獲得了帕克團隊（Robert Parker Team）96-98+分、詹姆斯·薩克林（James Suckling）97-98分以及《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）97-99分的高分贊賞。目前，2020年飛卓酒莊紅葡萄酒已同步登陸紅酒世界會員商城以及紅酒世界（香港）商城。除了標準的750ml裝，這款酒還推出了1.5L大瓶裝，該規(guī)格期酒同樣已在紅酒世界會員商城上線。

（此圖僅供參考，外觀、設計以期酒裝瓶后的實物圖為準；點擊圖片即可跳轉購買）

酒款亮點：

1. 獲得了帕克團隊96-98+分、詹姆斯·薩克林97-98分、《葡萄酒愛好者》97-99分和杰夫·里弗《酒窖情報》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）97-99分的超高分好評，表現非凡。

2. 飛卓酒莊起源于公元2世紀，歷經多個著名家族掌管，曾與歐頌酒莊（Chateau Ausone）同門，在15世紀時更曾是當地五大貴族酒莊之一。自馬儂科特（Manoncourt）家族接管以來，飛卓酒莊釀造的葡萄酒品質穩(wěn)步上升，在1955年圣埃美隆產區(qū)評級中被評為一級B等酒莊。目前，酒莊由“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔任釀酒顧問。

3. 酒莊使用紅外線航拍技術以及地質土壤分析等先進手段，根據不同的風土特點將葡萄園分為多個地塊，并針對每個地塊進行獨立管理。葡萄經人工采摘后會按照不同的地塊分區(qū)進行獨立發(fā)酵，發(fā)酵后的酒液使用酒莊專門定制的全新法國橡木桶陳釀15到18個月。

4. 由于地處圣埃美隆與波美侯（Pomerol）兩大波爾多右岸知名產區(qū)的交界處，飛卓酒莊的葡萄酒也兼具兩者的特點，優(yōu)雅與力量并舉，給人以極佳的感官享受。而酒莊葡萄園內約種有2/3的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品麗珠（Cabernet Franc），也讓其在梅洛（Merlot）主導的右岸獨具個性。

5. 酒莊秉承環(huán)保理念，致力于保護生態(tài)多樣性，不僅在2013年注冊成為了野生動物保護區(qū)，還擁有高環(huán)保價值（HVE）的3級認證。

6. 圣埃美隆一級A等酒莊——白馬酒莊的部分葡萄園曾是飛卓酒莊葡萄園的一部分，可見飛卓酒莊葡萄園的不凡潛力。

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名家點評：

帕克團隊：96-98+分

2020年份的飛卓酒莊紅葡萄酒采用37%梅洛、32%品麗珠和31%赤霞珠混釀而成，酒精度為13.9%abv，pH值為3.7。酒液呈深濃的紫黑色，新鮮的黑櫻桃、多汁的黑李子以及成熟的黑醋栗等活潑美妙且純凈清新的黑色水果香氣從杯中迸發(fā)出來?；蝿泳票?，薰衣草、丁香粉、小茴香籽、小豆蔻和玫瑰油等花香和香料的氣息層層鋪展開來。酒體中等，風味濃郁，令人驚嘆，伴有飄逸馥郁的黑莓氣息，單寧成熟且具有顆粒感，清新感貫穿始終，余味縈繞著芬芳的泥土氣息，久久不散。比起外在的感官愉悅，這款酒更以豐富的內涵讓人回味，只有飛卓能做到此般出色。

詹姆斯·薩克林：97-98分 

這是一款非常精致的年輕葡萄酒，散發(fā)著煙草、碎石、醋栗和黑巧克力的香氣，酒體中等到飽滿，單寧強勁且具有線條感，余味清爽，伴有丁香和黑胡椒的香料風味，最后還伴有石墨的氣息，十分悠長。該酒采用37%梅洛、32%品麗珠和31%赤霞珠混釀而成。 

《葡萄酒愛好者》：97-99分

赤霞珠美妙的黑醋栗氣息與品麗珠的馥郁芳香完美融合。強勁的單寧之后是令人愉悅的花果風味，構建起這款酒的結構。這是一款具有極大潛力的葡萄酒，同時展現出清新的余味。（文/Molly）

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