拉楓羅榭酒莊(Chateau Lafon-Rochet,又名:拉科魯錫莊園)位于波爾多左岸的圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)產(chǎn)區(qū),在1855分級中位列四級莊。在泰瑟?。═esseron)家族的掌管下,酒莊持續(xù)向消費者獻上高品質(zhì)佳釀,其2020年的正牌酒——拉楓羅榭酒莊紅葡萄酒(Chateau Lafon-Rochet, Saint-Estephe, France)憑借優(yōu)異品質(zhì)獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)93-94分和《酒窖情報》(The Wine Cellar Insider)94-96分的高分好評,目前,這款酒已在紅酒世界會員商城上線。
(此圖僅供參考,外觀、設(shè)計以期酒裝瓶后的實物圖為準(zhǔn);點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
酒款亮點:
1. 2020年拉楓羅榭酒莊紅葡萄酒得到了詹姆斯·薩克林93-94分和《酒窖情報》94-96分的好評。
2. 拉楓羅榭酒莊歷史悠久,至今已有近四百年的歷史,在1855分級中被評為四級莊,現(xiàn)由實力雄厚的泰瑟隆家族掌管。泰瑟隆家族作為干邑(Cognac)酒商起家,后來涉足葡萄酒領(lǐng)域,財力與釀酒實力兼?zhèn)?。如今,除了拉楓羅榭酒莊,其名下還有一座五級莊龐特卡內(nèi)古堡(Chateau Pontet-Canet)。
3. 為了提升葡萄酒的品質(zhì),酒莊特聘帕圖斯酒莊(Petrus)前首席釀酒師讓-克勞德·貝汝艾(Jean-Claude Berrouet)擔(dān)任釀酒顧問。貝汝艾曾于2018年獲得葡萄酒大師協(xié)會(Institute of Masters of Wine)所頒發(fā)的葡萄酒釀酒師大獎(Winemakers’ Winemaker Award),經(jīng)驗極為豐富,作為釀酒顧問為全球多座名莊提供指導(dǎo)并打造出了眾多迷人的佳釀。
4. 泰瑟隆家族自收購拉楓羅榭酒莊起,對酒莊上下進行了一系列改造和翻新,使酒莊煥然一新。在他們數(shù)十年的精心打理下,該酒莊的葡萄酒屢創(chuàng)佳績,近些年常獲得詹姆斯·薩克林、《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)和《福斯塔夫雜志》(Falstaff Magazine)等知名酒評家和酒評雜志90分以上的好評。
名家點評:
《酒窖情報》:94-96分
2020年拉楓羅榭酒莊紅葡萄酒色澤濃郁,酒體飽滿,風(fēng)味凝練悠長,口感圓潤深邃,充滿活力。果味成熟、甜美,奢華柔順,富有肉感。黑醋栗、黑莓、可可、煙草葉和香料的風(fēng)味在口腔中段盡情綻放,回味持久、純凈且充滿活力,帶有奶油般的質(zhì)感。該酒具有20-30年的陳年潛力。
詹姆斯·薩克林:93-94分
這款酒帶有黑莓和香料的風(fēng)味,單寧堅實耐嚼,豐富密集而柔順。酒體中等至飽滿,口感活力十足,收尾處縈繞著黑莓和黑醋栗的風(fēng)味,還有一絲雪松和香料氣息。
酒莊故事:
拉楓羅榭酒莊的歷史可追溯至17世紀(jì)。酒莊最初名為羅榭酒莊(Domaine Rochet),莊主安托瓦內(nèi)特·吉拉蒙特斯(Antoinette de Guillemotes)嫁給艾蒂安·拉楓(Etienne de Lafon)后,酒莊更名為“Chateau Lafon-Rochet”。
在法國大革命期間,波爾多的很多酒莊都被政府征用,但拉楓羅榭酒莊一直在拉楓(Lafon)家族的掌管下度過了兩個多世紀(jì),且憑借優(yōu)異的表現(xiàn)在波爾多1855分級中被評為四級莊。
拉楓羅榭酒莊建筑(圖片來源:www.lafon-rochet.com)
之后,20世紀(jì)上半葉的第一次世界大戰(zhàn)和經(jīng)濟大蕭條給酒莊造成了不小的影響,酒莊發(fā)展受阻。直到1960年,蓋伊·泰瑟?。℅uy Tesseron)入主拉楓羅榭酒莊,對酒莊上下進行了全面翻新,并擴大了葡萄園面積,使酒莊重獲新生。
1999年,蓋伊將這座酒莊交給子女打理。米歇爾·泰瑟?。∕ichel Tesseron)接手酒莊后,對酒莊的釀酒設(shè)備進行了一系列現(xiàn)代化改造,還將酒莊建筑重刷成了明亮的黃色,為這座歷史悠久的酒莊注入了全新的活力。
拉楓羅榭酒莊建筑(圖片來源:www.lafon-rochet.com)
2007年,米歇爾又將酒莊傳給了他的兒子巴西勒·泰瑟?。˙asile Tesseron)。巴西勒對酒莊的發(fā)展充滿了希望和激情,他曾說:“釀造美酒不是一項工作,而是我畢生的使命”。
拉楓羅榭酒莊坐擁41公頃的葡萄園,毗鄰愛士圖爾莊園(Chateau Cos d'Estournel)和科斯拉百麗酒莊(Chateau Cos Labory),地理位置優(yōu)越。園內(nèi)土壤以礫石和黏土為主,既有良好的排水性,也能為葡萄生長提供必要的水分和養(yǎng)分。
拉楓羅榭酒莊葡萄園(圖片來源:www.lafon-rochet.com)
酒莊葡萄園種植的品種以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)為主,也有少量的味而多(Petit Verdot)和品麗珠(Cabernet Franc)。值得一提的是,正牌酒所選用的釀酒葡萄來自園中樹齡大于35年的葡萄樹,其中有些老藤的歷史可以追溯到1938年。
在葡萄酒的釀造上,酒莊嚴(yán)密把控每個環(huán)節(jié),精益求精,力圖打造出品質(zhì)優(yōu)異的葡萄酒。葡萄充分成熟后由人工采摘,并及時送入釀造車間。酒莊2015年新建成的兩個發(fā)酵室內(nèi)配有18個容積不等的不銹鋼發(fā)酵罐和24個形狀不同、容積不等的混凝土發(fā)酵罐,這42個發(fā)酵罐可將40個不同地塊的葡萄果實分開發(fā)酵。赤霞珠葡萄通常會在混凝土罐中進行酒精發(fā)酵,其它品種的葡萄則一般在不銹鋼罐中發(fā)酵。發(fā)酵完成后,酒液會被置入橡木桶中陳釀。
拉楓羅榭酒莊酒窖(圖片來源:www.lafon-rochet.com)
為了釀造出高品質(zhì)的葡萄酒,拉楓羅榭酒莊還聘請了帕圖斯酒莊前首席釀酒師讓-克勞德·貝汝艾擔(dān)任釀酒顧問,他從2012年份開始參與酒莊的葡萄酒釀造工作。貝汝艾仔細(xì)分析每一個地塊的微風(fēng)土,了解葡萄園的品種比例,并通過和酒莊工作人員一起反復(fù)品嘗酒液來確定最合適的調(diào)配比例,以期釀造出忠于風(fēng)土的精品佳釀。(文/Sophie)
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