從2021年5月開始，波爾多不少酒莊已經(jīng)陸續(xù)發(fā)布了2020年份的波爾多期酒，接下來(lái)也將還有更多的名莊加入期酒發(fā)售的行列，波爾多的期酒市場(chǎng)展現(xiàn)出一派欣欣向榮的景象。那么，波爾多2020年份的期酒究竟表現(xiàn)如何？面對(duì)眾多名莊佳釀，消費(fèi)者該如何挑選？而想要弄清這些問(wèn)題的答案，了解各大酒界權(quán)威的觀點(diǎn)和評(píng)分必不可少。今天，便讓我們一起來(lái)回顧各大酒評(píng)家的點(diǎn)評(píng)，看一下他們?nèi)绾蚊枋?a target="_blank">波爾多2020年份期酒以及他們心目中的高分期酒名單吧！

波爾多2020年份期酒周（圖片來(lái)源：www.ugcb.net）

詹姆斯·薩克林：2020或是梅洛之年

在品鑒了眾多2020年份的波爾多期酒之后，知名酒評(píng)家詹姆斯·薩克林（James Suckling）表示，波爾多的2020年份或許是一個(gè)梅洛（Merlot）之年。盡管2020年份葡萄生長(zhǎng)季遇到了一些挑戰(zhàn)，但并不妨礙它成為繼2018和2019之后的又一個(gè)非凡年份。薩克林稱：“這或許是波爾多歷史上第一次譜寫了這樣一個(gè)罕見的卓越年份‘三部曲’，但的確是我作為葡萄酒評(píng)論家四十年來(lái)，第一次見證波爾多出現(xiàn)了三個(gè)連續(xù)的卓越年份?！?

梅洛葡萄（圖片來(lái)源：www.bordeaux.com）

薩克林及其團(tuán)隊(duì)在5月5號(hào)發(fā)布的《2021年4月品鑒報(bào)告》（Monthly Tasting Report – April 2021）一文中提到，右岸的表現(xiàn)似乎格外優(yōu)秀，成熟的梅洛在整個(gè)產(chǎn)區(qū)展現(xiàn)出鮮明的特色。不過(guò)他們也表示，這一年份也不乏以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主要品種釀制的優(yōu)質(zhì)佳釀。迄今為止，詹姆斯·薩克林共給10款波爾多2020年份的酒款打出了潛在滿分的評(píng)價(jià)，其中有三款都是來(lái)自右岸的波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)，分別出自美歌酒莊（Chateau Hosanna）、帕圖斯之花酒莊（Chateau La Fleur-Petrus）和卓龍酒莊（Chateau Trotanoy），均屬酒業(yè)巨頭莫意克（Moueix）家族旗下。具體榜單如下：

麗莎·佩羅蒂-布朗：謎一般的2020年份

在反復(fù)品鑒了約700-800款波爾多的2020年份期酒樣品后，《葡萄酒倡導(dǎo)家》（Wine Advocate）的現(xiàn)任主編麗莎·佩羅蒂-布朗（Lisa Perrotti-Brown）表示：2020年份就像是一個(gè)謎，是一個(gè)比2018和2019更難懂的年份，也更具潛力；從某種程度上來(lái)說(shuō)，這一年生長(zhǎng)季的天氣也比出現(xiàn)毀滅性霜凍災(zāi)害的2017年更為復(fù)雜。在她看來(lái)，2020這個(gè)反常年份從多變性上來(lái)說(shuō)與2017年類似，但頂級(jí)葡萄酒的品質(zhì)卻可以與2018和2019年比肩，因此對(duì)一些產(chǎn)區(qū)而言，2020年份的確是繼2018和2019年之后的第三個(gè)杰出年份。

麗莎·佩羅蒂-布朗（圖片來(lái)源：www.mastersofwine.org）

同時(shí)，麗莎·佩羅蒂-布朗還認(rèn)為，波爾多的左岸與右岸表現(xiàn)各不相同，右岸的葡萄酒擁有更多的份量感，且更為豐富。但她也表示，雖然這一年不少表現(xiàn)出色的地區(qū)都主要種植著梅洛，但定義為“梅洛之年”就過(guò)于簡(jiǎn)化了，這一年圣埃美隆（Saint-Emilion）產(chǎn)區(qū)品麗珠（Cabernet Franc）的表現(xiàn)也十分優(yōu)秀，在混釀中閃閃發(fā)光，史密斯拉菲特酒莊（Chateau Smith Haut Lafitte）和木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）等也以赤霞珠為主要品種釀造出了令人驚艷的佳釀。最終，有6款酒獲得了麗莎·佩羅蒂-布朗給出的潛在滿分評(píng)價(jià)，具體高分榜單如下：

簡(jiǎn)·安森：先進(jìn)技術(shù)加持的2020

《醇鑒》（Decanter）的波爾多專欄作家簡(jiǎn)·安森（Jane Anson）品鑒了大約800款酒樣，她認(rèn)為2020年份的波爾多期酒，大多具備豐沛的單寧，口感強(qiáng)勁，充滿活力，也有一些酒款的單寧略顯干澀，如果釀酒葡萄產(chǎn)自過(guò)于干旱的葡萄園，成酒甚至帶有過(guò)熟的果味。而品質(zhì)最佳的酒款，得益于巧妙的種植及釀造技術(shù)，能在這一年的復(fù)雜狀況下游刃有余地保持最佳狀態(tài)。如今，波爾多頂級(jí)酒莊在調(diào)配正牌酒時(shí)所選擇的不一定是單寧最為醇厚的酒液，也可以是最能展現(xiàn)葡萄園風(fēng)土的酒——這正是技術(shù)進(jìn)步帶來(lái)的自信。

 2020年波爾多葡萄采收（圖片來(lái)源：www.chateau-margaux.com）

在簡(jiǎn)·安森的期酒榜單中，大約有10%的酒款獲得了95分及以上評(píng)價(jià)，其中有5款酒獲得其潛在滿分的高度贊揚(yáng)，它們皆來(lái)自右岸的圣埃美隆產(chǎn)區(qū)。此外，簡(jiǎn)·安森還高度贊揚(yáng)了嘉芙麗酒莊（Chateau la Gaffeliere）、拉斯杜嘉酒莊（Chateau Larcis Ducasse）、龐特卡內(nèi)古堡（Chateau Pontet-Canet）和寶嘉龍城堡（Chateau Ducru-Beaucaillou）等酒莊在這一年的出色表現(xiàn)，認(rèn)為它們出產(chǎn)的酒款頗具潛力。

尼爾·馬?。?/b>2020是個(gè)復(fù)雜的年份，也是連續(xù)的第三個(gè)杰出年份