圖片來源：Chateau Cos d'Estournel

香檳在中國已有很長一段歷史，第一瓶法國起泡酒來到中國是在18世紀乾隆皇帝統(tǒng)治時期。然而，300多年過去了，直到今天，香檳的“知識產(chǎn)權(quán)”才得到中國政府的認可。

　　國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局的副總裁裴小英說，在葡萄酒與烈酒界，法國香檳產(chǎn)區(qū)是第四大獲得我國認可的地理標志保護產(chǎn)品，之前為干邑、蘇格蘭威士忌和納帕谷。

　　在香檳酒的保護方面，法國國內(nèi)農(nóng)業(yè)法中有條文保護，在歐洲法律實踐中，任何類似名稱和非類似的使用“香檳”（Champagne）字樣，目的是提高知名度的均不允許。迄今為止，法國香檳酒已經(jīng)歷逾百年的保護歷程。

　　而之前在中國，“香檳”這一詞既可以指起泡酒、不含酒精的飲料，還可以指蠟燭，甚至小狗玩耍的玩具。為防止此類現(xiàn)象的再次發(fā)生，香檳產(chǎn)區(qū)的貿(mào)易組織——法國香檳酒行業(yè)委員會（CIVC）開始在全世界組織開展打擊濫用“香檳”一詞的工作。

　　周一，中國政府宣布承認香檳產(chǎn)區(qū)的原產(chǎn)地命名制度，整個香檳產(chǎn)區(qū)都在歡慶此次在中國取得的重大勝利。當然，這個時間點也暗示了此次法國總統(tǒng)奧朗德的中國之旅發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。

　　法國香檳酒行業(yè)委員會的總經(jīng)理Jean-Luc Barbier表示，此次中國承認香檳保護制度的時機也恰到好處。據(jù)統(tǒng)計，2001年中國進口香檳僅為5萬瓶，2006年增至50萬瓶，2012年猛增至200萬瓶。這使得中國成為香檳產(chǎn)區(qū)第五大重要的出口國。

　　在中國，冒牌葡萄酒一直是國外葡萄酒商最頭疼的問題。裴小英表示，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局將加快打擊假冒偽劣香檳的步伐。

　　當然，鑒于目前中國消費者的酒類消費習(xí)慣，香檳生產(chǎn)商還需繼續(xù)加倍努力。盡管紅葡萄酒和干邑已經(jīng)在中國市場取得一定成功，但中國人還是更偏向于國產(chǎn)白酒。不過法國香檳酒行業(yè)委員會發(fā)言人Thibaut le Mailloux表示，香檳消費量在中國有望繼續(xù)上漲，未來中國將成為香檳的主要消費市場。

　　不過，他也提醒道：“在中國，人們只有在歡慶時才會開香檳慶祝，我們希望香檳成為中國人生活的一部分。” 此外，Thibaut le Mailloux還補充道：“中國相關(guān)法規(guī)保護了香檳原產(chǎn)地命名制度，而這在俄羅斯和美國是沒有的。”這也充分說明中國將以一個負責任的大國形象對國際知名地理標志產(chǎn)品實施保護。

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