紅酒世界2016期酒搶先看：金鐘酒莊

在圣埃美隆（Saint-Emillon）的沃土之上，悠遠(yuǎn)清鳴的鐘聲回蕩，夕陽的余暉籠罩著大地，葡萄藤又將迎來糖分積累的夜晚……日復(fù)一日，金鐘酒莊（Chateau Angelus）在這里經(jīng)歷著葡萄的種植采收、釀造裝瓶，為更多葡萄酒愛好者奉上精品佳釀。

2016期酒品鑒之旅還在繼續(xù)，這一站，紅酒世界苗健董事長率領(lǐng)團隊?wèi)?yīng)邀來到了波爾多右岸著名的金鐘酒莊。

圖片來源：Chateau Angelus

金鐘酒莊有著悠久的釀酒史，凝聚了寶拉弗雷斯特家族（Bouard de Laforest）八代人的心血。在歷代酒莊主的不懈努力和逐步改良之下，酒莊葡萄酒的品質(zhì)和聲譽都得到提高，并在諸多酒評家及酒客之中享有極高的評價。2012年，金鐘酒莊與柏菲酒莊（Chateau Pavie）一起升格為一級A等酒莊（Premiers Grands Crus Classes A），成為僅有的4大圣埃美隆一級A等名莊之一，另外兩家就是大名鼎鼎的白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）和歐頌酒莊（Chateau Ausone）。

作為波爾多的名莊酒之一，金鐘葡萄酒備受贊譽。權(quán)威酒評家詹姆斯·薩克林（James Suckling）曾贊頌金鐘酒莊的酒為圣埃美隆產(chǎn)區(qū)排名第一的葡萄酒，也有評論稱金鐘的葡萄酒具有挑戰(zhàn)波爾多八大莊的實力。紅酒世界苗健董事長與品鑒團隊在品嘗了2016年的金鐘酒莊紅葡萄酒（Chateau Angelus,Saint-Emilion Grand Cru Classe,France）之后，也為其獨有的個性和優(yōu)秀的品質(zhì)所折服。

2016年金鐘酒莊紅葡萄酒

金鐘酒莊2016年的期酒活力十足，呈深邃的紫紅色，有著年輕澄亮的紅色邊緣，香氣活潑而集中，充沛的果香縈繞鼻腔。酒液入口頗具力量感和深度，酒體醇厚而不失平衡，單寧精致充沛、富有嚼勁，余味悠長。該酒尚顯年輕之態(tài)，經(jīng)過橡木桶熟化之后表現(xiàn)值得期待。

　　在目前已公布的薩克林2016期酒榜單上，金鐘酒莊的期酒獲得了99-100分的超高評價，足見薩克林對2016年金鐘葡萄酒的喜愛。“它使你有一品再品的欲望”，“與2015年期酒一樣都很出色”，薩克林如此說道。（文/Vivian）

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