倫敦國(guó)際葡萄酒交易所(Liv-ex)每年都會(huì)對(duì)其全球成員做調(diào)查,以了解他們對(duì)于最新波爾多年份的看法和期酒活動(dòng)的情況。
以下是今年調(diào)查結(jié)果的重點(diǎn):
1. 2016年拉菲古堡紅葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac)被評(píng)為年度酒款;
2. 拉古斯酒莊(Chateau Grand-Puy-Lacoste)連續(xù)7年領(lǐng)跑性價(jià)比之最;
3. 2016年份的總體評(píng)分為95.89分;
4. 超過(guò)一半的酒商預(yù)期市場(chǎng)對(duì)2016年份的需求將比2015年份高;
5. 由于現(xiàn)在歐元走強(qiáng),期酒發(fā)行價(jià)格預(yù)計(jì)比去年平均高8.1%。
期酒調(diào)查情況
在左岸有明顯優(yōu)勢(shì)期酒名單中,7款來(lái)自左岸的葡萄酒被評(píng)為“最佳”,其中包括五大一級(jí)莊以及圣埃斯泰夫(Saint Estephe)的重量級(jí)酒莊玫瑰山莊園(Chateau Montrose)和愛(ài)士圖爾莊園(Chateau Cos d'Estournel)。拉菲古堡接替同為一級(jí)莊的瑪歌酒莊(Chateau Margaux),榮登名單榜首。
二級(jí)莊在此次期酒在評(píng)選中與去年相比動(dòng)靜不大。這些酒莊在本月初發(fā)布的期酒價(jià)格與2015無(wú)異(盡管匯率導(dǎo)致價(jià)格升高)。二級(jí)莊的酒此前曾被《葡萄酒倡導(dǎo)家》(Wine Advocate)的酒評(píng)家尼爾·馬?。∟eal Martin)認(rèn)為具備滿分的潛力,現(xiàn)在又被國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)吹捧,稱其為年度葡萄酒之一。早期的買家心里也許要竊喜了。
圖片來(lái)源:the driinks business
這樣的結(jié)果或會(huì)讓買酒決策顯而易見(jiàn),但拉菲仍是20%受訪者的首選,并且是將近50%受訪者的第一或第二選擇。若只考慮一級(jí)莊,受訪者表示2016年酒款是繼2010、2009年后第三好的年份,而且優(yōu)于2005和2015年。
在評(píng)選出“最具價(jià)值葡萄酒(酒價(jià)預(yù)計(jì)少于500英鎊,即約4469元每箱)”時(shí),波雅克(Pauillac)的五級(jí)莊拉古斯酒莊連續(xù)7年領(lǐng)跑,然而要注意的是,其發(fā)布的酒價(jià)并不總是如希望的那樣。
共有96款葡萄酒被歸為最具價(jià)值酒款類別,這里面有常出現(xiàn)的中堅(jiān)酒莊:凱隆世家莊園(Chateau Calon Segur)、安格魯邸酒莊(Chateau Angludet)、龍船莊園(Chateau Beychevelle)、朗高巴頓莊園(Chateau Langoa Barton)和班尼杜克酒莊(Chateau Branaire-Ducru)。
還有另外126款葡萄酒被認(rèn)為是令人失望的酒款,其中包括來(lái)自左右岸的葡萄酒。大多年份報(bào)告顯示,表現(xiàn)最差的酒款通產(chǎn)采用新藤葡萄,或采用在輕質(zhì)土壤中生長(zhǎng)的梅洛(Merlot)釀造。因?yàn)槊仿逶谘谉岬南募局袀涫芗灏尽?br />
2016年的整體評(píng)分為95.9(采用帕克團(tuán)隊(duì)100分評(píng)分體系),排在同為96分的2009、2010年之后,但足以排在2015(94.6分)、2014(92分)年之前。
調(diào)查稱,受訪者廣泛認(rèn)為這個(gè)年份與其他年份相比獨(dú)具特色,但是和2010、2009以及2005年份相比毫不遜色。
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2016期酒市場(chǎng)需求或?qū)⑸蠞q
在即將迎來(lái)的銷售活動(dòng)中,人們普遍認(rèn)為這年的期酒需求將會(huì)高于2015年,或與之持平。實(shí)際上,將近50%的成員(49.2%)認(rèn)為需求量將超越去年的情況,還有另外37.7%的人認(rèn)為需求會(huì)和去年一樣。仍有一部分人(9.8%)認(rèn)為2016期酒需求將略低于2015年的情況,3.3%的人則預(yù)估需求量會(huì)大大減少。
在一份包括了來(lái)自木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)、白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)、碧尚女爵酒莊(Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande)、玫瑰山莊園和大寶酒莊(Chateau Talbot)共10款葡萄酒的名單中,受訪者被問(wèn)及預(yù)估酒商的發(fā)布價(jià)和這份酒單的整體價(jià)格時(shí),他們一致估計(jì)同一酒款的價(jià)格將比2015年份高8.3%,但這仍然大大低于去年預(yù)估上升38%的漲幅。(編譯/Jasmine)
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