佳得美酒莊（Chateau Cantemerle）位于法國(guó)波爾多（Bordeaux）的上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)為數(shù)不多的列級(jí)莊之一。身為波爾多五級(jí)莊（Fifth Growth），佳得美酒莊所釀造的葡萄酒一向以高性?xún)r(jià)比著稱(chēng)，其2016年份酒款的表現(xiàn)也不負(fù)眾望。近期，佳得美酒莊的2016年份期酒（En Primeur）正式上線紅酒世界會(huì)員商城期酒版塊，稅前售價(jià)僅為185元。

圖片為酒款不同年份的示意圖，僅供參考

在品鑒了這款2016年份的佳得美之后，著名酒評(píng)人詹姆斯·薩克林 （James Suckling）打出了94-95分的高分，并稱(chēng)贊該酒有著濃郁耐嚼的特點(diǎn)和陳年后發(fā)展更佳的后續(xù)力。在他看來(lái)，這款酒目前已展現(xiàn)出大量成熟的單寧和鮮明的水果風(fēng)味，酒體飽滿，酸度活潑，質(zhì)地緊致而絲滑細(xì)膩，有著豐富的余味，是繼2015年份之后的又一佳釀。

　　《葡萄酒愛(ài)好者》（Wine Enthusiast）的品鑒團(tuán)隊(duì)同樣給了這款酒94-96分的高分，并表示對(duì)這款酒精致的結(jié)構(gòu)感、鮮明的黑莓果香和貫穿始終的爽脆酸度印象深刻。這是佳得美酒莊葡萄酒的又一出色年份。

　　葡萄酒大師李志延（Jeannie Cho Lee MW）也給予了這款酒93分的嘉許，認(rèn)為酒款的表現(xiàn)幾近成熟、但又絲毫沒(méi)有越界，表現(xiàn)得恰到好處。她對(duì)這款酒做出了“嚴(yán)肅、深邃、風(fēng)味集中”的點(diǎn)評(píng)，酒款在口中所表現(xiàn)出的集中度、清新感、深度和陳年潛力皆受其肯定。

圖片來(lái)源：Chateau Cantemerle

談及佳得美酒莊，對(duì)波爾多葡萄酒如數(shù)家珍的酒友們常常會(huì)想起1855年9月佳得美酒莊破格補(bǔ)錄為1855列級(jí)莊的事跡。能夠登上1855年列級(jí)莊名單的酒莊，其葡萄酒的品質(zhì)必須穩(wěn)定而優(yōu)秀，且酒莊的釀酒能力也要得到大眾的肯定。因而獲得補(bǔ)錄的佳得美酒莊，其穩(wěn)定而出色的葡萄酒品質(zhì)不言而喻。

　　近幾個(gè)年份以來(lái)，佳得美酒莊葡萄酒的品質(zhì)逐年上升，更有葡萄酒雜志稱(chēng)其酒款稱(chēng)得上是波爾多左岸最振奮人心的葡萄酒之一。不過(guò)目前，佳得美酒莊的紅葡萄酒仍堅(jiān)守著其高性?xún)r(jià)比的定位，保持著合理的酒款定價(jià)，這從其2016年份期酒便可得知。（文/Vivian）

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