最近,紅酒世界會員商城新上了一款圣埃美?。⊿aint Emilion)的列級莊佳釀,葡萄酒大師李志延(Jeannie Cho Lee)給予這款酒95分的好評,并贊美了其豐富誘人的復(fù)雜風(fēng)味及強(qiáng)大的陳年潛力,詹姆斯·薩克林(James Suckling)在品鑒后也給出了94-95分的高分好評,這款酒就是2016年蒙寶酒莊紅葡萄酒(2016 Chateau Monbousquet, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France),期酒稅前價僅308元。
圖片為酒款不同年份的示意圖,僅供參考
1. 與柏菲出自同門,佩斯家族掌舵下榮升列級莊
蒙寶酒莊位于波爾多(Bordeaux)的圣埃美隆產(chǎn)區(qū),酒莊的歷史最早可以追溯到1540年,至今已有400多年歷史了。在此期間,蒙寶酒莊曾多次易主,直到1993年,坐擁圣埃美隆一級A等酒莊柏菲酒莊的佩斯(Perse)家族接手了該酒莊,蒙寶酒莊進(jìn)入到了一個全新的階段。在佩斯家族的管理下,蒙寶酒莊進(jìn)行了大規(guī)模的整修,不僅更新了葡萄園的排水管道和釀酒設(shè)備,還建造了新的酒窖,促進(jìn)了酒質(zhì)的飛躍式提升。2006年,蒙寶酒莊榮升圣埃美隆列級莊。羅伯特·帕克(Robert Parker)也曾夸贊蒙寶酒莊的正牌酒是“最具異國情調(diào)和最富感官享受的波爾多葡萄酒”。所謂“名師出高徒”,蒙寶酒莊與柏菲酒莊“師出同門”,在佩斯家族的嚴(yán)格管理下,蒙寶酒莊的葡萄酒定會有不凡的表現(xiàn),值得期待。
圖片來源:chateaumonbousquet
2. 好園出好酒,優(yōu)質(zhì)美酒源于卓絕風(fēng)土
蒙寶酒莊風(fēng)土卓絕,葡萄園內(nèi)含有大量的沙質(zhì)壤土以及深厚的礫石土壤,保溫性能好,有助于晚熟品種比如品麗珠(Cabernet Franc)的充分成熟。1998年,酒莊完善了葡萄園的排水系統(tǒng),進(jìn)一步改善了葡萄園的排水狀況,促進(jìn)葡萄藤的健康生長。園內(nèi)主要種植梅洛(Merlot)、品麗珠和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),葡萄園天然的微氣候很適宜這些葡萄品種的生長。在葡萄園的管理上,蒙寶酒莊也秉持精益求精的理念,嚴(yán)格把控葡萄生長的各個環(huán)節(jié),投入大量人力進(jìn)行精細(xì)化管理,以確保出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的葡萄果實(shí)。
圖片來源:chateaumonbousquet
3. 事實(shí)勝于雄辯,權(quán)威高分好評證明品質(zhì)
事實(shí)勝于雄辯,2016年份的萌寶酒莊紅葡萄酒到底實(shí)力如何呢?一起看看葡萄酒界的權(quán)威大咖們?nèi)绾卧u價。李志延給予這款酒95的好評并表示,這款酒口感豐富,張力極佳,帶有礦物質(zhì)和甜美成熟的深色莓果風(fēng)味,單寧絕佳,緊致而成熟,質(zhì)地順滑,陳年潛力極好。詹姆斯·薩克林給這款酒打了94-95分并評價道,這款酒層次豐富,單寧美妙,酒體飽滿,口感緊致,帶有香料風(fēng)味,風(fēng)格動人且富有深度,是一款精致、美妙的紅葡萄酒?!镀咸丫朴^察家》(Wine Spectator)給予這款酒93-96分的好評,并表示該酒口感華美圓潤,又不失生動和集中度,復(fù)雜迷人的風(fēng)味貫穿始終。有了專業(yè)人士的權(quán)威點(diǎn)評作參考,想必你一定能感受到這款酒的獨(dú)特魅力與優(yōu)秀品質(zhì)。(文/Laura)
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