購買期酒是一種比較經(jīng)濟(jì)實惠的買酒方式，這主要是因為期酒價格是該年份的酒進(jìn)入市場的第一輪價格，沒有經(jīng)過市場循環(huán)，所以價格上相對實惠很多。今天小編要推薦的酒款是獲得《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）95-97分高分好評的法國1855三級莊美酒——2016年麒麟城堡紅葡萄酒（2016 Chateau Kirwan, Margaux, France），品質(zhì)突出，寓意吉祥，稅前僅售260元。

圖片為酒款不同年份的示意圖，僅供參考

1. 1855三級莊，品質(zhì)有保障

　　早在1855年巴黎萬國博覽會舉辦前，拿破侖三世希望屆時能推廣一下波爾多（Bordeaux）的葡萄酒，于是要求波爾多葡萄酒商會籌備波爾多酒展，并對酒莊進(jìn)行分級。后來商會將任務(wù)派給了工會，工會根據(jù)原有的分級、酒莊近些年的表現(xiàn)以及市場等因素制定了一套完整的酒莊等級制度，這就是我們現(xiàn)在常說的1855分級。其中，麒麟酒莊憑借優(yōu)秀的品質(zhì)和表現(xiàn)在1855分級中被評為三級莊。此后的100多年里，麒麟酒莊的發(fā)展也曾遇到一些危機(jī)，但是近些年來，酒莊引入了大量的資金和技術(shù)設(shè)備，葡萄酒的品質(zhì)有了進(jìn)一步的提升。作為一款三級莊的佳釀，2016年麒麟城堡紅葡萄酒品質(zhì)有保障，值得信賴。

2. 波爾多經(jīng)典混釀風(fēng)味濃

　　受波爾多復(fù)雜多變的氣候的影響，種植單一的葡萄品種風(fēng)險很大，為了降低風(fēng)險，人們常常將赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）以及品麗珠（Cabernet Franc）等品種進(jìn)行混釀，這也有益于博采眾長，增加葡萄酒的復(fù)雜度。2016年份的麒麟城堡紅葡萄酒由55%赤霞珠、33%梅洛、8%品麗珠以及4%味而多（Petit Verdot）混釀而成，集結(jié)了這些品種的優(yōu)點，釀出的葡萄酒風(fēng)味豐富，李子和黑莓等黑色水果風(fēng)味緊密交織，強(qiáng)勁而迷人，非常值得一品。

　　3. 專業(yè)點評，實力斬獲高分

　　著名的葡萄酒雜志《葡萄酒愛好者》給予2016年份麒麟城堡紅葡萄酒95-97分的高分好評，并贊美酒款風(fēng)味濃郁，單寧堅實，果味豐富，口感集中，單寧與黑莓味之間的平衡感令人印象深刻。亞洲首位葡萄酒大師李志延（Jeannie Cho Lee）給這款酒打了93分，并夸贊這款酒單寧緊實，酒體宏大，口感甜美誘人，高單寧和高酸度與其濃郁的風(fēng)味相得益彰。百聞不如一見，百見不如一嘗。有著名的葡萄酒大師和專業(yè)葡萄酒雜志的點評作參考，可見2016年份的麒麟城堡紅葡萄酒表現(xiàn)突出，頗為優(yōu)質(zhì)，非常值得一試。（文/Laura）

更多信息內(nèi)容，請查看2016波爾多期酒追蹤專題