史密斯拉菲特酒莊(Chateau Smith Haut Lafitte)位于法國波爾多(Bordeaux)南部格拉夫(Graves)產(chǎn)區(qū)的瑪?shù)賮喛耍∕artillac)村,屬于格拉夫的列級(jí)酒莊。
早在1365年,著名的勃斯高(Bosq)家族便已在這里種植葡萄。到18世紀(jì),蘇格蘭航運(yùn)商喬治·史密斯(George Smith)買下酒莊并將酒莊命名為“史密斯拉菲特酒莊”。隨后,他組織修建了酒莊的主建筑,并用自己的船只將葡萄酒出口到英國。在這個(gè)時(shí)期,史密斯拉菲特酒莊就已揚(yáng)名海外。
史密斯拉菲特酒莊擁有67公頃葡萄園,其中紅葡萄品種的葡萄樹平均樹齡為38年,白葡萄品種的葡萄樹平均樹齡為40年。
2016年史密斯拉菲特酒莊紅、白葡萄酒的期酒價(jià)格均已正式公布,史密斯拉菲特酒莊紅葡萄酒(Chateau Smith Haut Lafitte, Pessac-Leognan, France)在紅酒世界會(huì)員商城波爾多期酒專欄的稅前價(jià)格為676元,史密斯拉菲特白葡萄酒(Chateau Smith Haut Lafitte Blanc, Pessac Leognan, France)的稅前價(jià)格為635元。來看看酒評(píng)家們是如何評(píng)價(jià)這兩款酒的。
帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Points)在品鑒完2016年份期酒后給出了96-98分的高分好評(píng),并贊賞這款2016年份的史密斯拉菲特酒莊紅葡萄酒的香氣比近幾個(gè)年份的更加微妙,比2015年份的史密斯拉菲特更加復(fù)雜且富有深度。黑莓 、野生莓果和輕微碘酒香氣最先散開,緊接著的是暗含著的海洋氣息,如剝干凈的牡蠣。伴隨著花朵和輕微的香料風(fēng)味,酒款輪廓十分鮮明。這款酒酒體中等,帶有豐富而緊實(shí)的黑色水果風(fēng)味,伴隨著煙熏、黑胡椒、香料盒子和一絲月桂氣息。這款2016年份的酒帶有史密斯拉菲特酒莊鮮明的特色,在年輕階段就已適飲,同時(shí)也可陳年以完善其風(fēng)格。
《葡萄酒愛好者》 (Wine Enthusiast,以下簡稱WE)同樣對(duì)這款酒給出極高評(píng)價(jià),并贊譽(yù)這款優(yōu)質(zhì)的葡萄酒結(jié)構(gòu)致密,酸度極佳,帶有黑醋栗的果香。該酒款集中度佳,需要緩慢熟化,這款優(yōu)雅的葡萄酒將在2032年后進(jìn)入適飲期。WE為這款酒打出了96-98的評(píng)分。
詹姆斯·薩克林(James Suckling)也表示這款酒的豐富口感和異國風(fēng)情令人驚艷,酒體飽滿,余味十分深邃悠長,持續(xù)數(shù)分鐘之久。單寧非常精致,可見這款酒注重質(zhì)地,口感柔順,令人沉醉,誘惑迷人,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品麗珠(Cabernet Franc)在這款酒中展現(xiàn)出超凡的品質(zhì)。薩克林先生給這款酒打出了97-98分的評(píng)分。
看完紅葡萄酒后,我們看看史密斯拉菲特酒莊的白葡萄酒表現(xiàn)如何。
帕克團(tuán)隊(duì)在嘗試完2016年份期酒后給出了93-95分的高分評(píng)價(jià),并贊賞這款2016年份的史密斯拉菲特酒莊白葡萄酒香氣復(fù)雜,柑橘水果、梨皮、檸檬醬和羊毛脂的風(fēng)味在杯中完美展開。酒液入口帶有野生蜂蜜的味道,口感十分平衡。這款佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)白葡萄酒帶有香料和一點(diǎn)姜黃的味道,余味非常活潑。好酒!
詹姆斯·薩克林稱贊這款濃郁的白葡萄酒風(fēng)格強(qiáng)勁,擁有極好的深度,酚類物質(zhì)頗有張力,展現(xiàn)出美味的蘋果片、檸檬以及梨的風(fēng)味,余味佳,是繼2015年份之后的又一款佳釀。薩克林先生給這款酒打出了96-97分的評(píng)分。
葡萄酒大師李志延(Jeannie Cho Lee)更是對(duì)這款白葡萄酒贊不絕口并打出了95分的高分評(píng)價(jià):這款華麗的白葡萄酒酒體中等,風(fēng)味十分鮮明、純凈,伴有美妙的新鮮草本、梨、杏以及桃子的細(xì)膩風(fēng)味。雖然釀酒葡萄中90%都是長相思(Sauvignon Blanc),但是葡萄成熟度好,幾乎沒有草本或生青味,是該年份中極為成功的酒款之一。
根據(jù)史密斯拉菲特酒莊工作人員的介紹,“拉菲特(Lafitte)”在法語中意為“較高的小山丘”。由于古世紀(jì)加隆河(Garonne)洪水的泛濫,比利牛斯山脈(Pyrenees)沿邊沖刷下來了深厚的鵝卵石層。人們發(fā)現(xiàn),這種石層非常適合赤霞珠的生長,便在這里建起了葡萄園。葡萄園表層布滿了大大小小的礫石,這種土壤透水性好,貧瘠的土質(zhì)使得葡萄樹往下扎根獲取水分和養(yǎng)分,根系最深可達(dá)6米。此外,土壤表層的鵝卵石通過將太陽光反射,使得葡萄植株生長得更為繁茂。采用這些葡萄釀造出來的葡萄酒清香氣清爽復(fù)雜,酒體平衡豐腴,口感典雅堅(jiān)實(shí),實(shí)為不可錯(cuò)過的佳釀。(文/Lavender)
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