波爾多右岸的圣埃美?。⊿aint-Emilion）產(chǎn)區(qū)名莊林立，是很多優(yōu)質(zhì)葡萄酒的故鄉(xiāng)。其中，由大名鼎鼎的圣埃美隆一級A等酒莊（Premier Grand Cru Classe A）出產(chǎn)的美酒尤為引人垂涎。在2012年之前，一級A等的席位只有白馬酒莊（Chateau Cheval Blanc）和歐頌酒莊（Chateau Ausone）雙雄矗立，之后在2012年的圣埃美隆分級中，柏菲酒莊（Chateau Pavie）憑借出色的表現(xiàn)成功晉級，躋身圣埃美隆分級金字塔的頂端。

柏菲酒莊（圖片來源：www.vignoblesperse.com）

現(xiàn)在，柏菲酒莊2021年份正、副牌期酒已在紅酒世界香港商城上線。其正牌酒分別獲得了詹姆斯·薩克林（James Suckling）95-96分和葡萄酒志（Vinous）創(chuàng)始人安東尼·蓋洛尼（Antonio Galloni）95-97分的高分評價(jià)。副牌酒也表現(xiàn)出色，分別獲得了詹姆斯·薩克林91-92分和安東尼·蓋洛尼91-93分的好評。

2021年柏菲酒莊紅葡萄酒

（此圖僅供參考，外觀、設(shè)計(jì)以期酒裝瓶后的實(shí)物圖為準(zhǔn)；點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

酒款亮點(diǎn)：

1. 2021年柏菲酒莊紅葡萄酒獲得了詹姆斯·薩克林95-96分和安東尼·蓋洛尼95-97分的好評，優(yōu)秀品質(zhì)，值得期待。

2. 柏菲酒莊在2012年入選圣埃美隆分級一級A等酒莊之列，與白馬酒莊、歐頌酒莊以及金鐘酒莊（Chateau Angelus）同級，是波爾多優(yōu)質(zhì)名莊之一。

3. 羅伯特·帕克（Robert Parker）對柏菲正牌酒青睞有加，進(jìn)入千禧年以來，柏菲共有5個(gè)年份（2000、2005、2009、2010和2016年）獲得了帕克本人或其團(tuán)隊(duì)給出的100分滿分好評，品質(zhì)可見一斑。

4. 柏菲酒莊出產(chǎn)的葡萄酒在行業(yè)內(nèi)評價(jià)甚高，并且連續(xù)多年入選倫敦國際葡萄酒交易所（Liv-ex）發(fā)布的“百強(qiáng)（Power 100）”榜單，2013年、2014年更是榮登榜首，展現(xiàn)出雄厚的實(shí)力。

柏菲酒莊（圖片來源：www.vignoblesperse.com）

名家點(diǎn)評：

詹姆斯·薩克林：95-96分

此酒由52%梅洛（Merlot）、30%品麗珠（Cabernet Franc）與18%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混釀而成。成酒彌漫著濃郁的黑色水果和藍(lán)色水果的香氣，伴有可可和焦油氣息，口感緊實(shí)，酒體飽滿，成熟且堅(jiān)實(shí)的單寧與酒液很好地融合在一起，質(zhì)地美妙。這款酒擁有長時(shí)間陳年所需的出色結(jié)構(gòu)感，是一款平衡而細(xì)膩的葡萄酒。

安東尼·蓋洛尼：95-97分

2021年柏菲酒莊紅葡萄酒蘊(yùn)含著巨大的潛力，這款酒展現(xiàn)了這一年中等份量的酒款風(fēng)格，但隨著酒液在杯中與空氣接觸，又能展現(xiàn)出足夠的深度和力量。明快的咸鮮味一直延伸至余味，給酒液帶來了更多活力。2021年份的這款酒一定會成為一款特別的葡萄酒，時(shí)間會見證一切。

2021年柏菲酒莊副牌紅葡萄酒

（此圖僅供參考，外觀、設(shè)計(jì)以期酒裝瓶后的實(shí)物圖為準(zhǔn)；點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

酒款亮點(diǎn)：

1. 2021年柏菲酒莊副牌紅葡萄酒獲得了詹姆斯·薩克林91-92分和安東尼·蓋洛尼91-93分的好評，品質(zhì)出色，值得一品。

2. 名莊副牌，具有與正牌酒相似的風(fēng)格，果香濃郁，兼具力量感與優(yōu)雅個(gè)性，是一品名莊風(fēng)采的性價(jià)比佳選。

柏菲酒莊葡萄園（圖片來源：www.vignoblesperse.com）

名家點(diǎn)評：

詹姆斯·薩克林：91-92分

2021年的柏菲酒莊副牌紅葡萄酒由50%梅洛和50%品麗珠混釀而成，單寧堅(jiān)實(shí)且豐富，質(zhì)地柔順而細(xì)膩，酒體飽滿，蘊(yùn)含著成熟且深邃的深藍(lán)色水果和黑色水果香氣，伴隨著牡蠣殼和碘的氣息，果味令人著迷。

安東尼·蓋洛尼：91-93分

2021年的柏菲酒莊副牌紅葡萄酒風(fēng)格華麗，桶邊試飲時(shí)口感也相當(dāng)和諧。陣陣花香使人印象深刻，口中縈繞著玫瑰花瓣、紅色莓果、薄荷、血橙和香料的風(fēng)味。這款酒呈現(xiàn)出了它該有的風(fēng)格，是一款經(jīng)典的葡萄酒。（文/Estelle）

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