大寶莊園（Chateau Talbot）位于法國波爾多梅多克（Medoc）的圣朱利安（Saint-Julien）產(chǎn)區(qū)，在1855分級中被評為四級莊，出產(chǎn)的葡萄酒以優(yōu)異且穩(wěn)定的品質(zhì)收獲眾多酒評家和葡萄酒愛好者的贊譽。酒莊的名字來源于15世紀(jì)的一位英國陸軍統(tǒng)帥——約翰·大寶（John Talbot）。英法百年戰(zhàn)爭（Hundred Years’ War）時期，身居要職的大寶將軍親赴戰(zhàn)場，最終在1453年的卡斯蒂永戰(zhàn)役（Battle of Castillon）中英勇犧牲。這場戰(zhàn)役的結(jié)束標(biāo)志著法國贏得了英法百年戰(zhàn)爭的最終勝利。據(jù)傳，大寶將軍的軍隊曾駐扎在酒莊所在地附近，為此，酒莊特意以這位勇將的姓氏“Talbot”來為酒莊命名。

大寶莊園（圖片來源：www.chateau-talbot.com）

2021年大寶莊園紅葡萄酒（Chateau Talbot, Saint-Julien, France）獲得了帕克團隊（Robert Parker Team）、詹姆斯·薩克林（James Suckling）和《醇鑒》（Decanter）等酒評家和權(quán)威雜志的好評。目前，這款葡萄酒已在紅酒世界會員商城和紅酒世界香港商城上線。

（此圖僅供參考，外觀、設(shè)計以期酒裝瓶后的實物圖為準(zhǔn)；點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

酒款亮點：

1. 2021年大寶莊園紅葡萄酒品質(zhì)出色，獲得了帕克團隊91-92+分、詹姆斯·薩克林92-93分和《醇鑒》93分的贊譽。

2. 在著名的葡萄酒漫畫《神之水滴》（The Drops of God）中，大寶莊園紅葡萄酒曾被主人公的父親用來當(dāng)作預(yù)祝兒子比賽勝利的慶賀之酒。

3. 法國著名的酒評家米歇爾·貝塔納（Michel Bettane）和蒂埃里·德索沃（Thierry Desseauve）對其正牌酒也頗為贊賞，他們在合著的《法國葡萄酒指南》（Le Grand Guide des Vins de France）中稱贊道：“對于很多人來說，大寶莊園紅葡萄酒是圣朱利安葡萄酒的典范，其酒香馥郁，在陳年期間也表現(xiàn)得非常穩(wěn)定且可靠?！?/span>

4. 大寶莊園邀請了斯蒂芬·德農(nóng)古（Stephane Derenoncourt）和埃里克·博賽諾（Eric Boissenot）這兩位全球知名釀酒大師傾力助陣，與酒莊團隊齊心合作，成就大寶葡萄酒出色品質(zhì)。

圖片來源：www.chateau-talbot.com

名家點評：

帕克團隊：91-92+分 

2021年大寶莊園紅葡萄酒潛力出色，酒液散發(fā)出野生莓果、櫻桃、雪茄包裝紙和甜香料的香氣，隨之而來的是中等至飽滿的酒體，口感明快、如天鵝絨般順滑，層次豐富。盡管從分析數(shù)據(jù)來看該酒的多酚含量相當(dāng)高，但仍展現(xiàn)出不錯的深度和魅力。這款酒品質(zhì)出色，讓酒莊的總經(jīng)理兼釀酒師讓-米歇爾·拉波特（Jean-Michel Laporte）想起了2001年大寶莊園紅葡萄酒的風(fēng)格，不過2021年份的酒款從酒莊過去20年來的發(fā)展中受益良多。品鑒了四次。

詹姆斯·薩克林：92-93分 

2021年大寶莊園紅葡萄酒果味豐富、十分誘人，展現(xiàn)出醋栗和莓果的香氣和風(fēng)味，帶有一絲柑橘的氣息。這款酒酒體中等，余味清新。

《醇鑒》：93分

這款酒散發(fā)著薄荷和黑醋栗的氣息，伴隨著些許華美的香氛氣息，有著濃郁的黑醋栗汁風(fēng)味。這款酒更多的展現(xiàn)出線性，而非肉感。它的風(fēng)味輕盈且精細(xì)，與有些許抓感的單寧相平衡，并帶有一絲煙草和烤香料的味道。對于這個年份來說，這是一款相當(dāng)精致和出色的葡萄酒，柔和的果味久久縈繞，余味鮮明。毫無疑問，隨著時間的推移，它將變得更加成熟、華麗，四溢的花香和樹莓果味變得更為稠密。這款酒總體風(fēng)格優(yōu)雅且經(jīng)典，確實值得期待。（文/Maxwell）

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