克拉米倫酒莊(Chateau Clerc Milon)坐落于名莊林立的波雅克(Pauillac)產區(qū),緊鄰拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)。酒莊與木桐酒莊和達瑪雅克城堡(Chateau d'Armailhac)同屬于全球酒業(yè)巨頭羅斯柴爾德男爵集團(Baron Philippe de Rothschild SA),該集團經濟和釀酒實力雄厚,可為克拉米倫酒莊出品高品質葡萄酒提供充足的人力、物力和財力資源。
克拉米倫酒莊建筑(圖片來源:www.chateau-clerc-milon.com)
在國內市場,克拉米倫酒莊常被人們稱作“雙公”或“雙人舞”,這與其特色的酒標密不可分。自1983年起,克拉米倫的酒標更換為了如今廣受歡迎的“雙人舞”,其原型是一件由黃金、琺瑯、珍珠、玉髓和鉆石打造而成的珍品,高11.5厘米,現(xiàn)陳列于木桐酒莊的葡萄酒藝術博物館(The Museum of Wine in Art)。
圖片來源:www.chateau-mouton-rothschild.com
克拉米倫酒莊共出產兩款酒,分別是正牌酒——克拉米倫酒莊紅葡萄酒(Chateau Clerc Milon, Pauillac, France)和副牌酒——克拉米倫酒莊副牌紅葡萄酒(Pastourelle de Clerc Milon, Pauillac, France)。目前,這兩款酒的2021年份期酒均已在紅酒世界會員商城上線,其中正牌酒還同時上線了紅酒世界香港商城。
(此圖僅供參考,外觀、設計以期酒裝瓶后的實物圖為準;點擊圖片即可跳轉購買)
酒款亮點:
1. 2021年克拉米倫酒莊紅葡萄酒分別獲得了詹姆斯·薩克林(James Suckling)93-94分、安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)92-94分、杰夫·里弗《酒窖情報》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)92-94分和帕克團隊(Robert Parker Team)92-94分, 品質出色,值得一品。
2. 酒莊與木桐酒莊和達瑪雅克城堡同屬于羅斯柴爾德男爵集團,其雄厚的人力、財力及技術資源為克拉米倫酒莊打造高品質葡萄酒奠定了堅實的基礎。
3. 酒莊毗鄰拉菲古堡和木桐酒莊,在18世紀時還曾是拉菲古堡的一部分,風土條件得天獨厚。在葡萄園的管理上,酒莊重視保護環(huán)境,采取與木桐酒莊相似的方法來密切監(jiān)控和管理葡萄園,再加上葡萄園內平均樹齡為53年的老藤,最終出產的葡萄果實品質出色。
4. 自羅斯柴爾德男爵集團于1970年收購酒莊后,他們翻新了葡萄園并對酒莊進行了一系列現(xiàn)代化改造,助力葡萄酒品質不斷提升。
圖片來源:www.chateau-clerc-milon.com
名家點評:
詹姆斯·薩克林 : 93-94分
這是一款圓滑且結構精良的紅葡萄酒,其酒體中等,口感堅實,質地綿密,單寧充沛。香氣已經發(fā)展得很好,散發(fā)著檀香、黑莓和醋栗香氣,還帶有一絲碎石和茶葉的氣息,余味堅實,是這個年份相當不錯的葡萄酒。這款酒由59%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、28%梅洛(Merlot)、10%品麗珠(Cabernet Franc)、1.5%佳美娜(Carmenere)和1.5%味而多(Petit Verdot)混釀而成。
杰夫·里弗《酒窖情報》:92-94分
這款酒散發(fā)著煙草葉、濃縮咖啡、黑李子、雪茄盒和醋栗的香氣。酒體適中,風格清新優(yōu)雅,口感圓滑,有一種難以置信的純凈感,單寧柔和,余味帶有輕微的咸鮮感,伴有成熟漿果的氣息。這款酒現(xiàn)在狀態(tài)已經非常好,在年輕時便已非常易飲。該酒由59%的赤霞珠、28%的梅洛、10%的品麗珠、1.5%的味而多和1.5%的佳美娜混釀而成,酒精含量為13%abv。
帕克團隊:92-94分
2021年的克拉米倫酒莊紅葡萄酒非常成功,它迸發(fā)出黑莓、黑醋栗和李子的香氣,與紫羅蘭、煙草葉以及新橡木桶的氣息完美交織在一起。酒體中等至飽滿,層次豐富,口感細膩。其展現(xiàn)出醇厚、誘人且完整的特性,以豐沛多汁的果味為核心,單寧精美圓滑,余韻悠長美味,這是一款引人注目、具有個性的葡萄酒,是超越年份的佳作。
2021年克拉米倫酒莊副牌紅葡萄酒
(此圖僅供參考,外觀、設計以期酒裝瓶后的實物圖為準;點擊圖片即可跳轉購買)
酒款亮點:
1. 2021年克拉米倫酒莊副牌紅葡萄酒分別獲得了詹姆斯·薩克林90-91分和安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)90-92分,是一款杰出的名莊副牌酒。
2. 克拉米倫酒莊副牌紅葡萄酒的首個釀造年份為2009年。此酒口感圓潤柔順,風味優(yōu)雅豐富。在詹姆斯·薩克林對其2014至2021年份酒款的品鑒中,他給出的分數(shù)都在90分以上,出色品質可見一斑。
3. 副牌酒的釀酒果實同樣源自酒莊風土優(yōu)越的葡萄園,酒款的釀造和裝瓶與打造正牌酒時一樣嚴格與細致。所有的精細管理和付出都是為了打造出優(yōu)雅、復雜的波雅克葡萄酒。
圖片來源:www.chateau-clerc-milon.com
名家點評:
詹姆斯·薩克林: 90-91分
這款酒散發(fā)著香料、焦油、黑莓和黑橄欖的香氣,酒體中等,單寧堅實,余味鮮美?,F(xiàn)在還稍顯生硬,但相信會隨著陳年逐漸柔化。這款酒由54%赤霞珠、43%梅洛、2%佳美娜和1%味而多混釀而成。
安東尼·蓋洛尼: 90-92 分
2021年克拉米倫酒莊副牌紅葡萄酒是一款奔放、果味豐富且美味的葡萄酒。酒液散發(fā)出深色水果、甜香料、薰衣草和摩卡的香氣。這款波雅克葡萄酒柔順且迷人,一上市就將會有出色的表現(xiàn)。2021年的混釀中梅洛的占比以往年份稍高,使這款酒有著更開放的個性。(文/Maxwell)
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