瑪歌酒莊(Chateau Margaux)已屹立于酒圈數(shù)百年,在葡萄酒界的名氣可謂是如雷貫耳。在漫長的歷史中,它一直都是波爾多葡萄酒王國中的佼佼者,其1855一級莊的榮譽(yù)令人景仰,其醇臻雋永的葡萄酒更讓人沉醉。目前,瑪歌酒莊紅葡萄酒(Chateau Margaux, Margaux, France)和瑪歌紅亭紅葡萄酒(Pavillon Rouge du Chateau Margaux, Margaux, France)的2021年期酒已在紅酒世界會員商城和紅酒世界香港商城上線。
(此圖僅供參考,外觀、設(shè)計以期酒裝瓶后的實(shí)物圖為準(zhǔn);點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
酒款亮點(diǎn):
1. 2021年瑪歌酒莊紅葡萄酒獲得了帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team)95-97+分、安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)95-97分、《醇鑒》(Decanter)97分、杰夫·里弗《酒窖情報》(Jeff Leve The Cellar Insider)96-98分和詹姆斯·薩克林(James Suckling)97-98分的高分好評。帕克團(tuán)隊(duì)還稱贊其為“該年份最好的葡萄酒之一”。
2. 美國開國元勛托馬斯·杰斐遜(Thomas Jefferson)任美國駐法國大使時遍嘗波爾多美酒,他曾在評價波爾多頂級的葡萄酒時把瑪歌酒莊置于首位,并不吝言辭盛贊道:“不可能有比它更好的波爾多葡萄酒了?!比绱烁叩馁澴u(yù)可見瑪歌酒莊在葡萄酒界的非凡成就。
3. 在波爾多1855分級中,瑪歌酒莊與拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉圖酒莊(Chateau Latour)以及侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)一起榮登一級莊之列。而且,在當(dāng)時的評比中,瑪歌酒莊還是唯一一個獲得了20分滿分的一級莊,可見其卓爾不凡的頂級實(shí)力。
4. 在葡萄酒的陳釀階段,酒莊除了使用自己生產(chǎn)的橡木桶,還會使用從波爾多和干邑(Cognac)地區(qū)的橡木桶商處購入的新橡木桶。這些不同原產(chǎn)地、不同烘烤程度以及不同干燥程度橡木桶的搭配使用,能給酒液帶來更復(fù)雜的風(fēng)味。
名家點(diǎn)評:
帕克團(tuán)隊(duì):95-97+分
2021年的瑪歌酒莊紅葡萄酒顯然是該年份最好的葡萄酒之一。它散發(fā)著覆盆子、野生藍(lán)莓和李子的馥郁醇香,交織著甜香料、紫羅蘭、甘草和雪茄盒的味道,酒體飽滿,層次分明,兼具深度和廣度。單寧精美細(xì)膩,呈粉狀質(zhì)地,回味悠長,縈繞著濃郁的花香。它結(jié)合了上個世紀(jì)葡萄酒充滿活力的風(fēng)格和適中的酒精度(13.1%abv),以及現(xiàn)今萃取和陳釀技術(shù)帶來的精準(zhǔn)個性,稱得上是永恒的經(jīng)典。以防有人認(rèn)為我覺得這款酒缺乏集中度,我需要指出,從分析上看,該酒的多酚含量與輝煌的2019年一樣高。這款酒的產(chǎn)量僅占該年份酒莊總產(chǎn)量的36%,由87%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、8%的梅洛(Merlot)、3%的品麗珠(Cabernet Franc)和2%的味而多(Petit Verdot)混釀而成。
安東尼·蓋洛尼:95-97分
2021年的瑪歌酒莊紅葡萄酒是一款強(qiáng)而有力且非常深沉的葡萄酒。據(jù)技術(shù)總監(jiān)菲利普·巴斯卡爾斯(Philippe Bascaules)所說,該葡萄酒的浸出物含量與2019年相當(dāng),這在品鑒葡萄酒時便可以感受出來。在如今,正牌酒是如此重要。這款酒展現(xiàn)出鮮明且濃郁的深紅色水果和紫紅色水果風(fēng)味,且正處于積極發(fā)展的初期,伴隨著明快的酸度和大量單寧。這是一款豐富且有穿透力的瑪歌酒莊紅葡萄酒,隨著長時間的陳年,它將綻放出更多的魅力。
詹姆斯·薩克林:97-98分
這款瑪歌酒莊紅葡萄酒擁有出色的深度和魅力,單寧精致且恰到好處,質(zhì)地柔順而又不失存在感,輕拂著味蕾。其酒體飽滿,口感緊實(shí),余韻持久且細(xì)膩。這款酒由87%赤霞珠、83%梅洛、3%品麗珠以及2%味而多混釀而成。
(此圖僅供參考,外觀、設(shè)計以期酒裝瓶后的實(shí)物圖為準(zhǔn);點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
酒款亮點(diǎn):
1. 這款酒獲得了帕克團(tuán)隊(duì)91-93分、安東尼·蓋洛尼91-93分、《醇鑒》93分和詹姆斯·薩克林94-95分的高分好評,表現(xiàn)出色,是葡萄酒愛好者一品名莊風(fēng)采的性價比佳選。
2. 酒莊執(zhí)行嚴(yán)格的葡萄篩選標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)質(zhì)健康的葡萄為瑪歌紅亭的高品質(zhì)奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。
3. 瑪歌紅亭葡萄酒采用了與正牌酒同樣的釀造傳統(tǒng)和陳釀工藝,因此在風(fēng)味與風(fēng)格上與正牌酒十分接近,其平衡的口感、力量感和柔順質(zhì)地也與正牌酒如出一轍。
圖片來源:www.chateau-margaux.com
名家點(diǎn)評:
帕克團(tuán)隊(duì):91-93分
2021年的瑪歌紅亭紅葡萄酒散發(fā)著李子、覆盆子和甜香料的香氣,酒體中等至飽滿,口感如天鵝絨般順滑且充滿活力,具有令人印象深刻的豐富度和飽滿度。呈粉狀質(zhì)地的單寧和活潑的酸度為酒款提供了骨架,支撐起了濃郁的果味,余韻悠長,帶有一絲咸鮮感。這款酒由73%的赤霞珠、18%的梅洛、5%的味而多和4%的品麗珠混釀而成。菲利普·巴斯卡爾斯表示,釀制這款酒的釀酒葡萄來自20年前種植的地塊,當(dāng)這些葡萄藤的年齡稍長時,本來是要用于釀制正牌酒的,不過如今越來越多出自該地塊的葡萄成為瑪歌紅亭紅葡萄酒的原料。
安東尼·蓋洛尼:91-93分
2021年的瑪歌紅亭紅葡萄酒柔和、開放且誘人,所有這些品質(zhì)帶來了品鑒時的快樂。這款酒迸發(fā)著紅色和紫色水果、玫瑰花瓣、皮革和甜香料的香氣,賦予了它直接的魅力。此外,它還展現(xiàn)出充沛的能量和明快的個性。撲鼻的芳香為其增添了魅力,讓人難以抗拒再次品嘗。
詹姆斯·薩克林:94-95分
這是一款優(yōu)秀且圓潤的年輕紅葡萄酒,單寧精致、圓滑而穩(wěn)健。酒體中等,口感堅實(shí),余味如奶油般綿密,呈現(xiàn)出美妙的成熟度和美感。這款酒由73%的赤霞珠、18%的梅洛、5%的味而多和4%的品麗珠混釀而成。(文/Maxwell)
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