老托特酒莊（Chateau Trotte Vieille）是圣埃美?。⊿aint-Emillon）產(chǎn)區(qū)一座歷史悠久的名莊，位居圣埃美隆一級B等酒莊（Premier Grand Cru Classe B）之列。如今，老托特酒莊為波爾多酒業(yè)豪門卡斯特加（Casteja）家族所有。該家族坐擁眾多名莊，1855五級莊巴特利酒莊（Chateau Batailley）和浪琴慕沙城堡（Chateau Lynch-Moussas）都是該家族的產(chǎn)業(yè)。在這個實力雄厚的釀酒家族管理下，經(jīng)歷了漫長歲月沉淀的老托特酒莊如今正煥發(fā)出新的耀眼光芒。

老托特酒莊（圖片來源：www.trottevieille.com）

2021年老托特酒莊紅葡萄酒（Chateau Trotte Vieille, Saint-Emilion Grand Cru, France）期酒目前已在紅酒世界會員商城和紅酒世界香港商城上線。

（此圖僅供參考，外觀、設計以期酒裝瓶后的實物圖為準；點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

酒款亮點：

1. 憑借出色品質(zhì)，2021年老托特酒莊紅葡萄酒獲得了杰夫·里弗《酒窖情報》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）95-97分、詹姆斯·薩克林（James Suckling）94-95分以及尼爾·馬?。∟eal Martin）93-95分贊譽。

2. 據(jù)資料記載，老托特酒莊所在的土地早在1453年便種植了葡萄藤，“老托特（Trotte Vieille）”這一名字也在15世紀時就出現(xiàn)了。1950年，卡斯特加家族入主該酒莊，他們釀酒經(jīng)驗豐富，經(jīng)濟實力雄厚，為老托特酒莊提供了強大的人力、物力和財力支持，助力酒莊打造更多更高品質(zhì)的葡萄酒。

3. 老托特酒莊的葡萄園風土條件優(yōu)越，土壤底層為石灰?guī)r，上層為紅色黏土，葡萄藤的平均樹齡約為60年，部分老藤種植于19世紀后期根瘤蚜蟲害之前，樹齡可達140年以上。

4. 2021年是酒莊首個在新酒窖中釀酒的年份，實現(xiàn)了將不同地塊的葡萄酒果實分開釀造，葡萄園的風土特色得以更好地詮釋出來。發(fā)酵結束后，酒液會被置入新橡木桶和幾個陶罐中陳釀18-24個月。層層嚴格把關下，老托特酒莊紅葡萄酒以優(yōu)雅圓潤的個性和悠長的余味廣受好評。

老托特酒莊（圖片來源：www.trottevieille.com）

名家點評：

杰夫·里弗《酒窖情報》：95-97分

2021年老托特酒莊紅葡萄酒酒液顏色深邃，散發(fā)著花朵、雪松、森林樹葉、濃縮咖啡和深紅色水果的芬芳?？诟胸S富而新鮮，單寧充沛，具有純凈的水果風味。風格優(yōu)雅明快，質(zhì)地柔順，回味悠長，繾綣唇齒之間。這款酒由54%的品麗珠（Cabernet Franc）、45%的梅洛（Merlot）和1%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混釀而成，酒精度為14%abv。采收期為9月27日至10月14日。這是在酒莊的新酒窖釀造的第一個年份，實現(xiàn)了將不同地塊的葡萄分開釀造。

詹姆斯·薩克林：94-95分

2021年老托特酒莊紅葡萄酒非常濃郁、鮮活，具有典型的品麗珠特質(zhì)，散發(fā)著醋栗、橙子和新鮮藥草的芳香。酒體中等，力量感和酸度都非常美妙，單寧精細，口感活潑多汁。這款酒由54%的品麗珠、45%的梅洛和1%的赤霞珠混釀而成。

尼爾·馬?。?3-95分

2021年老托特酒莊紅葡萄酒是在酒莊的新酒窖中釀造的第一個年份的葡萄酒，酒莊11.5公頃葡萄園出產(chǎn)的果實使用了25個容器分開進行釀造，弗雷德里克·卡斯特加（Frederic Casteja）告訴我，這讓他們能夠更靈活地挑選所需的酒液。酒液使用新橡木桶和幾個陶罐進行陳釀，散發(fā)著細膩的黑莓、覆盆子、甘草和碎石的芳香。酒體中等，單寧精細，比之前年份的酒款展現(xiàn)出了更多細節(jié)，入口具有美妙的咸味，余味持久。這是一款經(jīng)典風格的老托特酒莊紅葡萄酒，具有長期陳年所需的張力。（文/viaviaTina）

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