每年4月初,波爾多新年份期酒(En Primeur)品鑒都是葡萄酒界的焦點。據(jù)《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)透露,參加波爾多2018年份期酒品鑒的人數(shù)相比去年有所上漲,這體現(xiàn)了世界各地葡萄酒愛好者對新年份期酒的熱情。此前,該雜志的歐洲版主編羅杰·沃斯(Roger Voss)陸續(xù)發(fā)布了波爾多左岸(Left Bank)和右岸(Right Bank)的高分期酒名單。隨后,他在網(wǎng)站上發(fā)布了完整的報告。
侯伯王莊園期酒品鑒現(xiàn)場
關(guān)于2018年份的品質(zhì),人們眾說紛紜。寶嘉龍城堡(Chateau Ducru-Beaucaillou)的莊主布魯諾·波利(Bruno Borie)表示,2018年份是一個“革命性”的年份,它為波爾多設(shè)立了新的標(biāo)準(zhǔn)。在他看來,這一年份能與1945、1961和1983年等偉大年份相媲美。另一方面,一些業(yè)內(nèi)人士則認(rèn)為主要產(chǎn)區(qū)之間存在著差異,且產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄酒品質(zhì)也不盡相同。羅杰·沃斯也持相似的看法。
在談到具體產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)時,羅杰·沃斯稱,波美侯(Pomerol)、梅多克(Medoc)北部產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的紅葡萄酒與格拉夫(Graves)的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)的白葡萄酒都有精彩的表現(xiàn)。南部的蘇玳(Sauternes)天氣干燥,容易滋生貴腐菌(Noble Rot)的潮濕天氣遲遲未至,直到10月才出現(xiàn),最終只有少部分葡萄達(dá)到釀造標(biāo)準(zhǔn),不少酒莊不惜花費巨大的人力物力來進(jìn)行采收篩選。
來自波美侯的老色丹酒莊紅葡萄酒(Vieux Chateau Certan, Pomerol, France)被羅杰·沃斯評為“年度之酒”。這款由梅洛(Merlot)與品麗珠(Cabernet Franc)傾力打造的葡萄酒優(yōu)雅清新,復(fù)雜集中,陳年潛力極佳,得到98-100分的潛在滿分。
以下是羅杰·沃斯評出的最佳期酒名單:
更多信息內(nèi)容,請查看2018波爾多期酒聚焦專題
每年4月,波爾多期酒是葡萄酒界的焦點。月初,各地的專業(yè)酒評家、波爾多酒商和… 【詳情】