露仙歌城堡（Chateau Rauzan-Gassie）坐落在波爾多四大名村之一的瑪歌（Margaux）產(chǎn)區(qū)，是1855分級中的二級莊。酒莊的歷史可以追溯至17世紀中期，當時它還是財力雄厚、地位顯赫的魯臣（Rauzan）酒莊的一部分，后由于酒莊的產(chǎn)權繼承以及與卡西斯（Gassies）家族聯(lián)姻，露仙歌城堡便從魯臣酒莊獨立了出來。輝煌的歷史加上優(yōu)秀的葡萄酒品質(zhì)，露仙歌城堡出產(chǎn)的葡萄酒一直被認為是法國貴族酒的代表之一。

圖片來源：Chateau Rauzan-Gassies

二戰(zhàn)結束后，奎伊（Quie）家族于1946年收購了露仙歌城堡，并一直經(jīng)營至今。奎伊家族致力于提升葡萄酒的品質(zhì)，不斷對酒莊進行翻新。2013年，酒莊再一次完成了現(xiàn)代化改革，添置了各種現(xiàn)代化設備，其中包括容量為2,500升至15,000升不等的溫控不銹鋼罐，釀酒實力得以進一步提升。正如葡萄酒權威雜志《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）對酒莊的評價：這是瑪歌產(chǎn)區(qū)近年來提升顯著的酒莊之一。

露仙歌城堡葡萄園內(nèi)的土壤類型為砂礫、砂質(zhì)碎石和沙土，園內(nèi)種植了65%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、25%梅洛（Merlot）、5%品麗珠（Cabernet Franc）和5%味而多（Petit Verdot），平均樹齡為35年，種植密度為10,000株/公頃。在葡萄園的管理上，露仙歌城堡堅持可持續(xù)發(fā)展理念，重視土壤的保護和改善，在葡萄園內(nèi)采取有機種植管理方式。同時，為了保持葡萄樹的活力，露仙歌城堡從2016年開始已經(jīng)放棄使用機器來采收葡萄，所有的果實皆采用人工進行采摘。

為了更好地提升葡萄酒品質(zhì)，露仙歌城堡邀請了全球極具影響力的釀酒師埃里克·博賽諾（Eric Boissenot）來擔任釀酒顧問。在釀酒過程中，酒莊堅持同時進行酒精發(fā)酵和蘋果酸-乳酸發(fā)酵（Malolactic Fermentation），在保持葡萄酒豐富果香的同時，還提升了葡萄酒的發(fā)酵效率，延長了葡萄酒在橡木桶中的陳釀時間。葡萄酒完成發(fā)酵之后，酒莊又會將它們置入法國橡木桶中陳年12-14個月，裝瓶之前葡萄酒一共會在酒莊內(nèi)放置約18個月，以待酒液中各要素完美融合。

2018年對于露仙歌城堡來說，是一個獲得眾多酒評家和酒評機構肯定的優(yōu)秀年份。《葡萄酒愛好者》給其期酒打出了93-95分好評，并評價：“這款果香馥郁的葡萄酒單寧豐富，口感略干，現(xiàn)已擁有十分誘人的鮮明個性，且將來還能繼續(xù)發(fā)展。這款酒未來將會變得更加精致、成熟。”帕克團隊（Robert Parker Team）同樣給這款酒打出了93-95分，并使用“香氣絢麗”、“成熟精細”和“極具清新感”等詞來描繪這款佳釀。目前，紅酒世界會員商城現(xiàn)已上線這款2018年露仙歌城堡紅葡萄酒（Chateau Rauzan-Gassies, Margaux, France），性價比高，值得選購。

圖為同一酒款不同年份示意圖（點擊即可購買2018年份期酒）

在2019年波爾多期酒周期間，紅酒世界苗健董事長率領團隊拜訪了露仙歌城堡，得到了酒莊莊主安妮-佛朗索瓦絲·奎伊（Anne-Francoise Quie）女士的熱情接待。紅酒世界團隊在品嘗了露仙歌城堡2018年份的期酒之后，一致認為這是一款芳香馥郁、風格精致、具有極佳發(fā)展?jié)摿Φ募厌劇?

紅酒世界苗健董事長和露仙歌城堡莊主安妮-佛朗索瓦絲·奎伊女士

在拜訪過程中，奎伊女士還和紅酒世界團隊分享了她對露仙歌城堡2018年份期酒的看法：“作為當之無愧的最優(yōu)質(zhì)酒莊之一，露仙歌城堡的這款葡萄酒散發(fā)著美妙而復雜的桑葚、藍莓和黑醋栗的香氣，口感精細優(yōu)雅，并且表現(xiàn)出宏大的架構，余味悠長芬芳。這是一款十分優(yōu)秀的二級莊葡萄酒！”

莊主安妮-佛朗索瓦絲·奎伊女士寫下的酒評

接下來，紅酒世界還將繼續(xù)為大家臻選更多名莊期酒，敬請持續(xù)關注紅酒世界會員商城的酒款上新，選購令您心動的佳釀。（文/Olivia）

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