在拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、拉圖城堡（Chateau Latour）與木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）三大名莊所在的法國(guó)波爾多波雅克（Pauillac）產(chǎn)區(qū)內(nèi)，有一座連續(xù)8年蟬聯(lián)倫敦國(guó)際葡萄酒交易所（Liv-ex）“波爾多最具性價(jià)比”榜單首位的酒莊——1855五級(jí)莊拉古斯酒莊（Chateau Grand-Puy-Lacoste）。

圖片來(lái)源：www.chateau-grand-puy-lacoste.com

拉古斯與它的孿生姐妹——同是1855五級(jí)莊的杜卡斯莊園（Chateau Grand-Puy-Ducasse）——都源于中世紀(jì)波雅克村北部一個(gè)名叫“大普伊（Grand Puy）”的酒莊。這個(gè)酒莊法文名中的“Puy”意思是“小山”，正是這樣的地形賦予了酒莊俯視波雅克葡萄園美景的絕妙位置。1750年，大普伊酒莊被分為兩部分出售，其中的一部分發(fā)展成為了拉古斯酒莊。時(shí)光流轉(zhuǎn)，拉古斯酒莊現(xiàn)在為波利（Borie）家族所有，該家族早在19世紀(jì)末就在波爾多經(jīng)營(yíng)葡萄酒生意，也是“超二級(jí)莊”寶嘉龍（Chateau Ducru-Beaucaillou）的所有者。

酒莊莊主弗朗索瓦-澤維爾·波利（Francois-Xavier Borie）（圖片來(lái)源：www.chateau-grand-puy-lacoste.com）

拉古斯酒莊用于釀酒的葡萄園共58公頃，土壤類型以深層粗礫石為主，兼具優(yōu)越的排水性和儲(chǔ)熱能力，白天吸收熱量，夜晚釋放出來(lái)，有利于葡萄充分成熟。園內(nèi)種植著75%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、20%的梅洛（Merlot）以及5%的味而多（Petit Verdot）。

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拉古斯酒莊堅(jiān)持釀造反映風(fēng)土特征的葡萄酒。葡萄園的果實(shí)全部采用人工方式進(jìn)行采摘，去梗前后分別進(jìn)行一次篩選。之后酒液會(huì)浸漬約3個(gè)星期的時(shí)間。根據(jù)年份特征的不同，發(fā)酵后的酒液會(huì)在法國(guó)橡木桶中熟成16至18個(gè)月，其中新桶比例約為三分之二。

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拉古斯酒莊按照上述方法釀制的最新期酒——2018年拉古斯酒莊紅葡萄酒（Chateau Grand-Puy-Lacoste, Pauillac, France）在今年4月的波爾多期酒品鑒周中獲得了詹姆斯·薩克林（James Suckling）及帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team）的一致好評(píng)。權(quán)威雜志《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）更是給出了95-98分的高分肯定。

《葡萄酒觀察家》：95-98分

這款酒年份特征顯著，帶有活力十足的濃縮黑醋栗汁和李子的味道，支撐它的是堅(jiān)實(shí)但精細(xì)的結(jié)構(gòu)。酒中還伴有明顯的石墨和煙葉的香氣。這是一款質(zhì)地緊實(shí)的葡萄酒。

詹姆斯·薩克林：94-95分

2018年份的拉古斯酒莊紅葡萄酒深邃美妙，帶有黑醋栗、濕泥土和鮮煙葉的香氣。酒體飽滿、緊實(shí)而精致。余味華美，單寧突出，質(zhì)感精細(xì)。

帕克團(tuán)隊(duì)：92-94+分

2018年的拉古斯酒莊紅葡萄酒呈介于石榴紅與紫色之間，散發(fā)著熟黑醋栗、黑櫻桃、香料盒、花朵和巧克力盒的香氣，伴有薄荷的氣息。酒體飽滿，口感豐富，華美醇厚，余味持久，芳香馥郁。

此外，《醇鑒》（Decanter）專欄作家簡(jiǎn)·安森（Jane Anson）也充分認(rèn)可了2018年份波雅克產(chǎn)區(qū)的赤霞珠，還給予此款2018年拉古斯酒莊紅葡萄酒95分的評(píng)價(jià)。目前，這款酒已于紅酒世界會(huì)員商城上線。

圖片為不同年份示意圖，僅供參考（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買2018年期酒）

佳釀十?dāng)?shù)月的熟成還在進(jìn)行中，這款2018年份的1855五級(jí)莊葡萄酒正在時(shí)間的熬制中漸趨成熟，雛酒尚如此優(yōu)秀，飲者最終收獲的定是精品。（文/Salem）

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