在法國波爾多大名鼎鼎的瑪歌(Margaux)產(chǎn)酒村的腹地,坐落著一座美譽(yù)加身的1855二級(jí)莊——布朗康田酒莊(Chateau Brane-Cantenac)。這座酒莊的主建筑十分雅致,與附屬建筑物和葡萄園景色交相映襯,勾勒出一幅淡雅的田園風(fēng)光圖。如今,這座酒莊歸坐擁眾多名莊的著名酒業(yè)家族—— 露桐(Lurton)家族所有。露桐家族在傳承酒莊歷史的同時(shí)不斷創(chuàng)新,書寫著布朗康田輝煌發(fā)展的新篇章。
圖片來源:www.brane-cantenac.com
布朗康田酒莊的歷史可追溯至18世紀(jì),當(dāng)時(shí),奧斯坦酒莊(Hostein)被歌斯(Gorce)家族買下,并改名為歌斯酒莊,這便是布朗康田的前身。憑借著優(yōu)秀的品質(zhì),酒莊很快便聲名大噪,其產(chǎn)出的葡萄酒也被盛贊為梅多克(Medoc)頂級(jí)的葡萄酒之一。1833年,布萊恩男爵(Baron de Brane)收購了該酒莊并將其改名為“布朗康田”。1855年,布朗康田成功位列二級(jí)莊。此后,酒莊繼續(xù)蓬勃發(fā)展,其所有權(quán)也經(jīng)歷了若干次的變更。
布朗康田酒莊建筑
1925年,萊昂斯·瑞卡貝(Leonce Recapet)和他的女婿弗朗索瓦·露桐(Francois Lurton)接手了布朗康田,酒莊由此進(jìn)入了露桐家族掌管的時(shí)代。如今,布朗康田莊主為亨利·露桐(Henri Lurton)。和家族的其他成員一樣,亨利最大的追求便是創(chuàng)造卓越的葡萄酒,自繼承布朗康田以來,他便一直以釀造忠實(shí)反映酒莊卓越風(fēng)土的頂級(jí)葡萄酒為目標(biāo)。
酒莊莊主亨利·露桐(圖片來源:www.brane-cantenac.com)
布朗康田的葡萄園擁有得天獨(dú)厚的風(fēng)土,園內(nèi)土壤主要為礫石、沙土和黏土。由礫石組成的表層土排水性良好,能夠使葡萄樹免于夏季暴雨的危害。此外,由于每個(gè)子地塊都有自己的特點(diǎn),近年來,酒莊因地制宜,對各個(gè)葡萄園的植株進(jìn)行了重新種植,使地塊與葡萄品種得到最佳的匹配。目前,布朗康田的葡萄園內(nèi)種植了55%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、40%梅洛(Merlot)、4.5%品麗珠(Cabernet Franc)和0.5%佳美娜(Carmenere)。
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在管理葡萄園和釀造葡萄酒的過程中,布朗康田既繼承了優(yōu)良傳統(tǒng),又不斷創(chuàng)新、與時(shí)俱進(jìn)。酒莊通過疏枝、手動(dòng)摘除出現(xiàn)問題的葡萄等措施促進(jìn)葡萄的健康生長,到了收獲的季節(jié),則采用精細(xì)的人工采摘方式。每串葡萄在采收前,其成熟度都會(huì)經(jīng)過多次技術(shù)檢測和人工鑒定。采摘后的葡萄通過酒莊引進(jìn)的葡萄酒空氣技術(shù)系統(tǒng)(The Air Tec Wine System)進(jìn)行運(yùn)輸,從而保證果串的完整。此外,布朗康田還引進(jìn)了光學(xué)分揀系統(tǒng)維斯塔利斯三角洲(Delta Vistalys),實(shí)現(xiàn)了對葡萄快速且高質(zhì)量的篩選。自2010年起,酒莊生產(chǎn)的每瓶葡萄酒皆帶有二維碼,通過掃描可獲得該酒款的品鑒記錄、適飲溫度和陳年潛力等重要信息。
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2018年對于布朗康田而言是一個(gè)獨(dú)特的年份,雖然5月至7月的暴風(fēng)雨造成了一些波折,但緊接著,葡萄園便收獲了10年以來最多的陽光,為葡萄的轉(zhuǎn)色與成熟創(chuàng)造了良好的條件。同時(shí),由于生長期之初的大量降水使得地下水充足,且酒莊葡萄園內(nèi)土壤蓄水能力良好,葡萄樹避免了在長時(shí)間晴天條件下缺水的問題。采收期天氣晴朗干燥,可謂十分理想。
在今年4月的波爾多期酒品鑒周中,紅酒世界團(tuán)隊(duì)前往布朗康田酒莊品鑒了其2018年份期酒。酒莊莊主亨利·露桐先生親自為紅酒世界寫下他對2018年布朗康田酒莊紅葡萄酒(Chateau Brane-Cantenac, Margaux, France)的品鑒感受,他評(píng)價(jià)道:“一個(gè)杰出的年份。潮濕的春季保證了葡萄藤的良好生長以及土壤中充足的水分儲(chǔ)備;炎熱而陽光明媚的夏季則使得葡萄能夠完全成熟。這是一款達(dá)到了完美平衡的葡萄酒?!?
莊主亨利·露桐為紅酒世界撰寫品酒詞
莊主亨利·露桐撰寫的品酒詞
在卓越的風(fēng)土、專業(yè)的團(tuán)隊(duì)、與時(shí)俱進(jìn)的管理以及優(yōu)秀年份的加持下,2018年布朗康田酒莊紅葡萄酒可謂是十分令人期待,并已然收到了眾多酒評(píng)家的高分好評(píng)。目前,這款期酒的標(biāo)準(zhǔn)裝(750ML)與大瓶裝(1.5L)已于紅酒世界會(huì)員商城上線。
圖片為不同年份示意圖,僅供參考(點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買2018年份期酒)
詹姆斯·薩克林(James Suckling) 95-96分
這款布朗康田酒莊紅葡萄酒令我震驚的是其在口中華麗成熟的果味,它也讓這款酒給我留下了風(fēng)格宏大、同時(shí)又不失緊致內(nèi)斂的印象。單寧精細(xì)優(yōu)雅,緊隨華麗的果味。
《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast) 94-96分
這款酒風(fēng)格豐富,精細(xì)平衡。酒中的酸度和單寧與美妙的黑醋栗風(fēng)味很好地融合在一起。整體來說,這款佳釀?wù)宫F(xiàn)出了極佳的發(fā)展?jié)摿Α?
帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team) 92-94分
這款2018年的布朗康田紅葡萄酒色澤深邃,介于石榴紅與紫紅色之間,散發(fā)富有表現(xiàn)力的糖漬黑櫻桃、藍(lán)莓果醬和黑醋栗酒的香氣,伴有些許雪茄盒、普羅旺斯草本和薰衣草的氣息。其酒體飽滿,口感豐富,充滿黑色水果果干的風(fēng)味,質(zhì)地絲滑,余味悠長芬芳。(文/Eliazabeth)
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