赤霞珠在世界各地許多優(yōu)質(zhì)的葡萄酒中都扮演著重要的角色。目前,在美國的加利福尼亞州(California)和華盛頓州(Washington),涌現(xiàn)出一大批釀制波爾多風(fēng)格優(yōu)質(zhì)葡萄酒的優(yōu)秀生產(chǎn)商。他們釀制的葡萄酒,即具有波爾多的優(yōu)雅風(fēng)格,又展現(xiàn)出產(chǎn)地的風(fēng)土特色,風(fēng)味復(fù)雜,非常值得品嘗。這篇文章主要為您介紹華盛頓州出產(chǎn)波爾多風(fēng)格葡萄酒的優(yōu)秀酒莊。在之后的幾篇文章中小編還將陸續(xù)為您介紹納帕谷(Napa Valley)及加州其他產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)波爾多風(fēng)格優(yōu)秀葡萄酒的生產(chǎn)商。
一、頂級酒莊
1、里爾酒莊(DeLille Cellars)
代表酒款:里爾查樂園干紅葡萄酒
簡介:里爾酒莊位于美國華盛頓伍丁維爾(Woodinville)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該酒莊曾連續(xù)2年被《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)和《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)評為世界百大葡萄酒。
2、艾科勒酒莊(L’ecole no 41)
代表酒款:艾科勒赤霞珠干紅葡萄酒
簡介:艾科勒酒莊位于美國華盛頓州(Washington State),在瓦拉瓦拉山谷(Walla Walla Valley)地區(qū)最古老的酒莊排名中位居第三,是當(dāng)?shù)刈罱艹龅木魄f之一,在國內(nèi)外擁有眾多分銷商。艾科勒酒莊以出產(chǎn)濃郁且復(fù)雜的葡萄酒著稱,出產(chǎn)多個系列的葡萄酒。經(jīng)過多年發(fā)展,該酒莊出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒早已經(jīng)在國內(nèi)外贏得了良好的聲譽。其中最值得引以為豪的是,該酒莊連續(xù)11年被《葡萄酒與烈酒》雜志評為年度酒莊。艾科勒酒莊還是華盛頓州第2個被引入該雜志名人堂欄目的酒莊。
3、萊昂內(nèi)提酒莊(Leonetti Cellar)
代表酒款:萊昂內(nèi)提珍藏干紅葡萄酒
簡介:萊昂內(nèi)提酒莊是美國華盛頓州的著名酒莊之一,位于該州瓦拉瓦拉地區(qū)。萊昂內(nèi)提酒莊的葡萄園共20英畝,栽培的品種包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)、品麗珠(Cabernet Franc)和桑嬌維塞(Sangiovese)等。此外,用來栽培培育這些葡萄的土壤類型主要為粉砂壤土。值得一提的是,2009年份的萊昂內(nèi)提赤霞珠干紅葡萄酒入圍著名葡萄酒雜志《葡萄酒愛好者》2012年度的百大葡萄酒名單。
4、奎塞達酒莊(Quilceda Creek Vintners)
圖片來源:quilcedacreek
代表酒款:奎塞達珍藏赤霞珠干紅葡萄酒
簡介:奎塞達酒莊由亞歷克斯•戈利齊(Alex Golitzin)于1978年在美國創(chuàng)立。該酒莊擁有13公頃的葡萄園,包括夏普葡萄園(Champoux Vineyards)和戈利齊葡萄園(Golitzin Estate Vineyards)。種植的葡萄品種有赤霞珠、梅洛和品麗珠。其中,赤霞珠的平均樹齡為18年,梅洛的平均樹齡為7年,品麗珠的為8年??_酒莊的赤霞珠紅葡萄酒的年產(chǎn)量約為38,000瓶,平均售價(與年份有關(guān))為50~75美元。酒莊近期最佳年份為:2002年、2001年、1999年、1998年、1994年、1989年和1983年。
5、圣密夕酒莊(Chateau Ste. Michelle Winery)
代表酒款:圣密夕藝術(shù)家系列梅里蒂奇干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:哥倫比亞谷(Columbia Valley)
簡介:圣密夕酒莊創(chuàng)建于1934年,是華盛頓州最古老的酒莊之一。酒莊位于哥倫比亞山谷,得天獨厚的生長條件使其出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)優(yōu)異,廣受好評。同時該酒莊還是全球少有的幾個將紅白葡萄酒專用釀酒設(shè)備分開操作的酒莊。圣密夕酒莊于2004年被《葡萄酒愛好者》雜志評選為美國年度風(fēng)云酒莊,于2006年榮獲《葡萄酒和烈酒》雜志評出的年度酒莊獎項,而這已是該酒莊連續(xù)12年來再次獲得此榮譽。每年全世界媒體都不吝惜將各種溢美之詞獻給卓越的圣密夕酒莊。
6、水博客酒莊(Waterbrook Wines)
代表酒款:水博客珍藏赤霞珠干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:哥倫比亞谷
簡介:水博客酒莊是美國著名酒莊之一,創(chuàng)建于1983年,創(chuàng)始人為艾瑞克•林達(Eric Rindal)。該酒莊亦是瓦拉瓦拉地區(qū)創(chuàng)建的第4家酒莊(而目前該地區(qū)已經(jīng)發(fā)展出100多家酒莊)。
7、安卓威酒莊(Andrew Will)
代表酒款:安卓威姐妹干紅葡萄酒
簡介:安卓威酒莊的葡萄園中種植著梅洛、赤霞珠、品麗珠及桑嬌維塞。安卓威酒莊并沒有計劃增加莊園面積或產(chǎn)量,而是將所有重心集中在管理葡萄園,將酒莊以風(fēng)土條件為依歸釀制優(yōu)質(zhì)葡萄酒的經(jīng)營理念貫徹到底。
8、伍德沃酒莊(Woodward Canyon)
圖片來源:woodwardcanyon
代表酒款:伍德沃藝術(shù)家系列赤霞珠干紅葡萄酒、伍德沃老藤系列赤霞珠干紅葡萄酒
簡介:伍德沃酒莊位于美國華盛頓州的瓦拉瓦拉地區(qū),以生產(chǎn)赤霞珠、長相思和莊園紅(Estate Red)葡萄酒為主,還生產(chǎn)少量的巴貝拉(Barbera)、多姿桃(Dolcetto)和歌海娜(Grenache)混釀。酒莊出產(chǎn)的葡萄酒種類豐富,紅、白均有,如2010 Walla Walla Cabernet、2010 Artist Series Cabernet和2012 Estate Sauvignon Blanc等。其中伍德沃酒莊出產(chǎn)的Woodward Canyon 2006 Merlot (Columbia Valley)憑借卓越的品質(zhì)光榮入選為世界百大酒款之一。
二、杰出酒莊
1、尖端酒窖(Apex Cellars)
代表酒款:尖端酒莊赤霞珠干紅葡萄酒
2、巴納德格里芬酒莊(Barnard Griffin)
代表酒款:巴納德格里芬赤霞珠干紅葡萄酒
3、輕舟嶺酒莊(Canoe Ridge)
代表酒款:輕舟嶺酒莊特釀赤霞珠干紅葡萄酒
4、哥倫比亞酒莊(Columbia Winery)
代表酒款:哥倫比亞紅柳園赤霞珠干紅葡萄酒
代表產(chǎn)地:亞基馬谷(Yakima Valley)
5、赫奇斯酒莊(Hedges Cellars)
代表酒款:赫奇斯二園珍藏赤霞珠干紅葡萄酒
6、Kiona
代表酒款:Kiona Reserve Cabernet Sauvignon
7、馬修斯酒莊(Matthews)
代表酒款:馬修斯珍藏赤霞珠干紅葡萄酒
8、Portteus
代表酒款:Portteus Cabernet Sauvignon