圖片來源:www.mastersofwine.org
1998年,奧地利出現(xiàn)了第一位葡萄酒大師——約瑟夫•舒勒(Josef Schuller);11年之后,也就是2009年,奧地利的第二位葡萄酒大師——羅曼•霍瓦斯(Roman Horvath)出現(xiàn)在世人面前。到目前為止,奧地利共有3位葡萄酒大師(第三位是“Andreas Wickhoff”)。
羅曼•霍瓦斯出生于1969年,已婚,育有3個(gè)孩子。從2005年開始,羅曼擔(dān)任奧地利的著名葡萄酒生產(chǎn)商“Domäne Wachau”的總經(jīng)理,他成功地對(duì)這個(gè)生產(chǎn)商的酒莊進(jìn)行了以質(zhì)量為導(dǎo)向的重組工作。他在維也納獲得了在旅游管理方面的碩士學(xué)會(huì),是奧地利第二位以優(yōu)秀成績“Distinction”通過奧地利葡萄酒學(xué)院WSET Diploma 資格考試的學(xué)員。他具有餐廳貿(mào)易方面的工作經(jīng)驗(yàn),也曾經(jīng)作為一名國際葡萄酒采購師任職于奧地利的精品葡萄酒公司W(wǎng)ein & Co。這些,都給他帶來了關(guān)于葡萄酒和葡萄酒貿(mào)易方面的豐富經(jīng)驗(yàn)。此外,他也在法國和智利的葡萄酒莊園進(jìn)行實(shí)習(xí)和訓(xùn)練,這就更一步加深了他對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)。到目前為止,他已經(jīng)在奧地利葡萄酒學(xué)院舉辦過無數(shù)的葡萄酒講座和課程。
2009年,當(dāng)英國的葡萄酒大師協(xié)會(huì)宣布羅曼•霍瓦斯成功通過葡萄酒大師資格考試時(shí),全球僅有280位葡萄酒大師。要成為一名光榮的葡萄酒大師,必須具備關(guān)于葡萄酒和全球葡萄酒貿(mào)易的全面而專業(yè)的知識(shí)。當(dāng)時(shí),葡萄酒大師協(xié)會(huì)的會(huì)長約瑟夫•舒勒(葡萄酒大師協(xié)會(huì)的第一位非英籍會(huì)長,也是奧地利葡萄酒學(xué)院的院長)評(píng)價(jià)道:“羅曼•霍瓦斯的成功是非常了不起的,他成為了奧地利歷史上的第二位葡萄酒大師。我相信將來會(huì)有更多來自中歐的優(yōu)秀分子成為葡萄酒大師。同時(shí),中歐國家對(duì)葡萄酒大師資格的定位應(yīng)該會(huì)得到進(jìn)一步加強(qiáng)。”
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