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大家好,我是楊琦,歡迎觀看本期學(xué)紅酒視頻。
這期視頻我們來分享一下緊鄰羅曼尼·康帝園(Romanee-Conti)的另一塊特級園——羅曼尼園(La Romanee)。
羅曼尼園是里貝伯爵酒莊(Domaine du Comte Liger-Belair)的獨占園。路易斯-米歇爾·里貝伯爵(Count Louis-Michel Liger-Belair)從2000年開始執(zhí)掌酒莊,并從2002年收回了羅曼尼園的管理權(quán),羅曼尼園葡萄酒的品質(zhì)也越發(fā)優(yōu)秀。葡萄酒作家斯蒂恩·奧赫曼(Steen Ohman)將羅曼尼(La Romanee)、羅曼尼·康帝(Romanee-Conti)和拉塔希(La Tache)并稱沃恩-羅曼尼村三大頂級風(fēng)土。
回看羅曼尼的歷史,這部分葡萄園在14世紀就已經(jīng)出名。之后在1815年到1826年間,路易斯·里貝伯爵(Comte Louis Liger-Belair)通過婚姻和收購,陸續(xù)拿下幾塊葡萄園,比如:“Aux Echanges”、“En la Romanee”和“Sentier au Pretre”。后來,他將這些葡萄園合并,并在1827年注冊為羅曼尼園,釀造出第一個年份的羅曼尼園葡萄酒。隨后這個葡萄園便在里貝家族手中流傳至今。不過,這塊羅曼尼園得名較晚,與1760年康帝親王購入的羅曼尼園關(guān)系不大。
1924年,酒莊現(xiàn)任莊主的曾祖父亨利(Henri)去世,1931年,現(xiàn)任莊主的曾祖母去世。那一時期第一次世界大戰(zhàn)的余威還在影響著勃艮第,美國禁酒令也對勃艮第葡萄酒的出口造成影響。因為繼承人和一些其他問題,酒莊在1933年8月31日被迫拍賣,其中就包括拉塔希園和羅曼尼園。前者的買家便是我們熟知的羅曼尼·康帝酒莊(Domaine de la Romanee -Conti),而后者得到著名釀酒人勒內(nèi)·恩格爾(Rene Engel)的青睞。
但現(xiàn)任莊主的祖父米歇爾(Michel)和他的兄弟朱斯特·里貝(Just Liger-Belair)神父最終還是拿回了包括羅曼尼園在內(nèi)的部分家族葡萄園。但因為兩兄弟各自都有工作,所以拍回的葡萄園被租賃給米紹德(Michaudet)家族。而后,1946年到2001年,葡萄園轉(zhuǎn)租給弗瑞(Forey)家族,由弗瑞家族負責(zé)葡萄園的打理和葡萄酒的釀造,這樣一直持續(xù)了幾十年。
在這段時間里,羅曼尼園的葡萄酒在完成發(fā)酵后,通常就會轉(zhuǎn)賣給其他酒商,最終由酒商陳年并進行銷售,這在當(dāng)時的勃艮第是非常常見的做法,其中1950-1962年份由勒樺商社(Maison Leroy)購入,1963-1975年份被酒商亞伯必修(La Maison Albert Bichot)購入。1976年里貝家族與寶尚父子酒莊(Bouchard Pere & Fils)聯(lián)姻,促成了1976-2001年間的三方合作,這些年份出產(chǎn)的葡萄酒由寶尚父子酒莊貼標并進行銷售。當(dāng)然整個過程中會有一些年份的葡萄酒分銷給其他酒商。
所以羅曼尼園雖然歸屬里貝家族,但大部分老年份羅曼尼園葡萄酒都是以酒商的名義銷售。
2000年,路易斯-米歇爾開始接手酒莊葡萄園和酒窖的管理工作,并在之后終止了與弗瑞家族長達50多年的合約,于2002年將羅曼尼園全權(quán)收回,并開始獨立釀造葡萄酒。2002-2005年期間,酒莊仍與寶尚父子分享桶中的葡萄酒,各自負責(zé)陳年。直到2006年,羅曼尼園出產(chǎn)的葡萄酒才全部屬于里貝伯爵酒莊。
羅曼尼園緊鄰羅曼尼·康帝園,面積僅有0.8452公頃,是整個法國最小的AOC法定產(chǎn)區(qū)。西側(cè)地塊表層為紅棕色土壤,底層為普希茂石灰?guī)r(Premeaux Limestone),東側(cè)地塊以深厚的黏土質(zhì)石灰?guī)r土壤為主。目前葡萄園中百年以上的老藤占比20%,超過60年的老藤占比50%,剩余的葡萄藤樹齡在20-50年之間,年產(chǎn)量約為12桶,3,600瓶左右。
從葡萄酒品質(zhì)來看,在2002年到2005年間,里貝伯爵酒莊出品的酒款在品質(zhì)上稍好于寶尚父子酒莊,但差異并不明顯。
從風(fēng)格來看,這里出產(chǎn)的葡萄酒通常展現(xiàn)出紅色水果、花朵、香料和巧克力的香氣。果味以覆盆子為主,優(yōu)雅的果香與野性的泥土氣息并存。就像很多沃恩-羅曼尼葡萄酒一樣,強勁的礦物質(zhì)風(fēng)味使酒款更加鮮活、精準,令人興奮。風(fēng)味成熟集中,但又不會過于厚重,極具力量和野性氣息,口感絲滑、優(yōu)雅,使得它在年輕時就有非常不錯的飲用體驗,當(dāng)然它也值得陳年。由于其產(chǎn)量有限,價格不菲,請珍惜與它相遇的機會。
關(guān)于羅曼尼園,我們就說到這里。
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