紅酒世界學(xué)紅酒,學(xué)一點(diǎn),懂一點(diǎn)。
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今天我們來(lái)聊一聊酒標(biāo),也就是貼在酒瓶上的標(biāo)簽。
酒標(biāo)就像一瓶酒的身份證,包含了這瓶酒的許多基本信息。酒標(biāo)一般包括正標(biāo)和背標(biāo)。
葡萄酒的正標(biāo)通常比較簡(jiǎn)潔,標(biāo)注有酒莊名或品牌名、酒莊的logo或標(biāo)志、產(chǎn)區(qū)、酒精度、容量等等,年份和葡萄品種等信息則會(huì)根據(jù)釀造方式、產(chǎn)區(qū)的法規(guī)等確定是否標(biāo)示在正標(biāo)上。像勃艮第的葡萄酒呢,葡萄品種一般是不會(huì)標(biāo)注在酒標(biāo)上的。
背標(biāo)上的信息更多的是文字,可能會(huì)含有該酒款的簡(jiǎn)介和生產(chǎn)商的信息等等。進(jìn)口到國(guó)內(nèi)的葡萄酒還必須貼上中文背標(biāo)才能在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售,這是國(guó)檢對(duì)原瓶進(jìn)口葡萄酒的要求。中文背標(biāo)上必須含有以下信息:酒款名稱(chēng)、配料、凈含量、生產(chǎn)商、經(jīng)銷(xiāo)商的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式、灌裝日期和貯存條件等。
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