紅酒世界學紅酒，學一點，懂一點。

大家好，我是Megan。歡迎觀看本期學紅酒視頻。 

上一期視頻我們?yōu)榇蠹医榻B了德國葡萄酒的官方分級制度，這期視頻，我們就來說說另一個分級制度——德國名莊聯(lián)盟分級制度。

可能有些細心的酒友已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了，在一些德國葡萄酒的瓶封上會有一個帶有雄鷹的徽標。這就是德國名莊聯(lián)盟（Verband Deutscher Pradikatsweinguter e. V.，簡稱VDP）的標志。酒瓶上有這個徽標，說明這款酒是由已經(jīng)加入VDP的酒莊出產(chǎn)的。

那為什么在有官方分級的情況下，還另外設了VDP分級呢？這其實是因為，一些酒莊覺得官方的分級體系對葡萄酒品質(zhì)和葡萄園風土等等方面的體現(xiàn)不是特別足夠，于是就聯(lián)合成立了名莊聯(lián)盟VDP，從1984年開始對葡萄園進行分級，2012年修訂完成。

這個分級和法國勃艮第的分級類似，以葡萄園的風土條件為標準，在這個標準下把葡萄園分成4個等級：

一、大區(qū)級（VDP. Gutswein）

大區(qū)級葡萄酒是VDP體系中的入門級別，類似于勃艮第的大區(qū)級。這一級別內(nèi)的葡萄酒符合VDP規(guī)定的最低標準，品質(zhì)有所保證。

二、村莊級（VDP. Ortswein）

村莊級所用的釀酒葡萄來自村里的優(yōu)秀葡萄園，通常可以展現(xiàn)當?shù)氐娘L土特色。

三、一級葡萄園（VDP. Erste Lage）

一級葡萄園需要具有一流的葡萄種植條件，種植著最適合該產(chǎn)區(qū)風土的傳統(tǒng)葡萄品種。

四、特級葡萄園（VDP. Grosse Lage）

特級葡萄園由VDP精心確定和劃分，被認為是德國最好的葡萄園。特級葡萄園出產(chǎn)的葡萄酒只允許使用傳統(tǒng)的釀造方法來釀造，可以準確地展現(xiàn)葡萄園的風土特征，風味濃郁復雜，擁有非常好的陳年潛力，品質(zhì)卓越。

目前，已經(jīng)有196家酒莊加入VDP，這些酒莊是德國頂尖酒莊的代表，出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)也非常出色。VDP的雄鷹徽標也成為了德國優(yōu)質(zhì)葡萄酒的標志，為消費者提供更加便利的選酒參考。

紅酒世界，越懂，越喜歡！我們下期再會。