紅酒世界學(xué)紅酒,學(xué)一點(diǎn),懂一點(diǎn)。
大家好,我是紅酒世界高級(jí)品酒師林曉青,歡迎觀看本期學(xué)紅酒視頻。
各位酒友可能在買酒的時(shí)候看到過,一些葡萄酒的酒瓶上貼有葡萄酒大賽的獲獎(jiǎng)標(biāo)志,那么應(yīng)該如何通過這些獎(jiǎng)項(xiàng)來選酒呢?
首先,要判斷某一酒款所獲獎(jiǎng)項(xiàng)的含金量,需要我們對(duì)各個(gè)葡萄酒大賽有一點(diǎn)了解。世界上比較著名的葡萄酒大賽有國際葡萄酒與烈酒大賽(International Wine & Spirits Competition,簡稱IWSC)、國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽(International Wine Challenge,簡稱IWC)、布魯塞爾國際葡萄酒大賽(Concours Mondial de Bruxelles,簡稱CMB)和醇鑒世界葡萄酒大賽(Decanter World Wine Awards,簡稱DWWA)等等。
其中,國際葡萄酒與烈酒大賽看重個(gè)性鮮明、復(fù)雜度極佳且能忠實(shí)傳達(dá)其原產(chǎn)地風(fēng)土的酒款,唯有兼具這些特性的葡萄酒才可以奪得該比賽的金獎(jiǎng)。
國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽被公認(rèn)為全球最嚴(yán)格公正且極具影響力的葡萄酒賽事之一,它的頒獎(jiǎng)晚宴被譽(yù)為“葡萄酒行業(yè)的奧斯卡”,知名度極高。
布魯塞爾國際葡萄酒大賽則是一個(gè)全球巡回舉辦的酒類賽事,其獲獎(jiǎng)酒款除了優(yōu)異的品質(zhì)外,還需要具備出色的性價(jià)比,并為消費(fèi)者提供愉悅的飲用體驗(yàn)。
醇鑒世界葡萄酒大賽是世界上規(guī)模最大、影響力十分廣泛的葡萄酒大賽之一。此項(xiàng)比賽的終極榮譽(yù)叫做“賽事最優(yōu)白金獎(jiǎng)?wù)隆保≒latinum Best in Show),參選的葡萄酒需要經(jīng)過層層角逐和篩選,才能奪得這一獎(jiǎng)項(xiàng),含金量極高。
除了這些全球性的賽事,還有一些區(qū)域性的賽事,比如巴黎農(nóng)業(yè)大賽(Concours General Agricole Paris,簡稱CGA)、舊金山紀(jì)事報(bào)葡萄酒大賽(San Francisco Chronicle Wine Competition,簡稱SFCWC)和波爾多-阿基坦葡萄酒大賽(Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine)等等。這些是針對(duì)某些國家或區(qū)域的葡萄酒所進(jìn)行的評(píng)審,如果大家對(duì)這些地區(qū)的葡萄酒感興趣,可以參考這些比賽。
總的來說,國際知名葡萄酒大賽以其專業(yè)、公正的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)為獲獎(jiǎng)酒款提供品質(zhì)等方面的保證,大家在選購葡萄酒的時(shí)候,不妨以此作為一項(xiàng)參考標(biāo)準(zhǔn)。
我們的葡萄酒選購指南到這里就告一段落了。
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