19世紀末，智利直接從波爾多引進了佳美娜。1994年，經證實，在智利（Chile）大量的被誤認為是梅洛（Merlot）的葡萄實際上是佳美娜，如今，智利成為了佳美娜的新基地。該品種比赤霞珠（Cabernet Sauvignon）更晚熟，若產量能得到有效控制，它能釀制出極為優(yōu)質的集梅洛的魅力和赤霞珠的結構于一體的葡萄酒。佳美娜葡萄酒中，常帶有成熟的番茄般的風味，有時還會散發(fā)出濃郁而豐富的草本香。到2004年為止，佳美娜在智利的種植面積至少達到了6,000公頃（14,825英畝）。