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酒款
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九頂莊園馬瑟蘭精選干紅:尊重個性,精細(xì)釀造

2024年3月21日 9:01:50    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 秉承著“追求卓越”的理念,九頂莊園對葡萄酒品質(zhì)分外關(guān)注,力求打造出品質(zhì)出眾的葡萄酒。

九頂莊園(Chateau Nine Peaks)地處山東省青島市,是一座外資精品酒莊。2008年,來自德國的卡爾·霍普特曼博士(Dr. Karl-Heinz Hauptmann)在青島創(chuàng)建酒莊,因其坐落在萊西九頂山下,因此得名九頂莊園。

九頂莊園馬瑟蘭精選干紅:尊重個性,精細(xì)釀造

圖片來源:www.chateau9peaks.com

酒莊葡萄園位于朝南山坡上,通風(fēng)及透光條件良好。園內(nèi)土壤富含礦物質(zhì)和有機(jī)質(zhì),排水性能出色,保證葡萄藤能夠健康成長。九頂莊園所在產(chǎn)區(qū)屬于溫帶季風(fēng)性大陸氣候,無霜期長,冬季無需埋土。

九頂莊園馬瑟蘭精選干紅:尊重個性,精細(xì)釀造

圖片來源:www.chateau9peaks.com 

酒莊采用法式種植和釀造工藝,專注于釀造高品質(zhì)的葡萄酒,旨在完整呈現(xiàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土的自然屬性。秉承著“追求卓越”的理念,九頂莊園對葡萄酒品質(zhì)分外關(guān)注,力求栽培出質(zhì)量上佳的釀酒果實、打造出品質(zhì)出眾的葡萄酒。

九頂莊園馬瑟蘭精選干紅:尊重個性,精細(xì)釀造

圖片來源:www.chateau9peaks.com 

酒莊相信,特定的風(fēng)土條件會給葡萄酒帶來獨(dú)特的風(fēng)格與個性。他們認(rèn)為,葡萄酒是有生命的,需要尊重其個性,耐心等待其慢慢成長。因此,酒莊聘請法國葡萄酒專家,借鑒法國傳統(tǒng)的葡萄酒釀造流程,并結(jié)合精細(xì)的現(xiàn)代化釀造技術(shù),形成了獨(dú)特的釀造工藝。

2021年九頂莊園馬瑟蘭精選干紅葡萄酒

2021 Chateau Nine Peaks Marselan Collection, Qingdao, China

產(chǎn)區(qū): 中國 ? 山東 ? 青島

葡萄品種:馬瑟蘭

酒精度:13.5%

適飲溫度:15-18℃

九頂莊園馬瑟蘭精選干紅:尊重個性,精細(xì)釀造

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酒莊筆記

“2021年九頂莊園馬瑟蘭精選干紅葡萄酒呈深寶石紅色,泛著紫紅色的光澤,洋溢著紫羅蘭和薰衣草的精致花香,藍(lán)莓、黑醋栗和覆盆子的香氣交織其間,伴隨著烘干草本植物和雪松的微妙氣息,酒體適中,單寧順滑,酸度清新,層次明晰,余韻中點(diǎn)綴著香草和水果的風(fēng)味,縈繞不絕。”(文/Sherry)

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