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愛上葡萄酒,這五個理由就夠了

Five Reasons to Love Wine
2016年9月27日 11:36:52    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 你愛葡萄酒嗎?如果愛,這五個理由會讓你更愛它;如果不愛,看看這五個理由,也許足以讓你愛上它!
ABSTRACT: Do you love wine? If yes, these five reasons will strengthen your love; if no, what about having a look at these five reasons and try to love it?

還記得你與葡萄酒的初次相遇嗎?還記得你為什么喝葡萄酒嗎?還記得你為什么愛葡萄酒嗎?葡萄酒在我們的生活中已經(jīng)無處不在,口腹之欲、歡慶團聚、個人喜好、美容養(yǎng)生……縱使喝葡萄酒有千萬個理由,愛上葡萄酒的理由,有以下這五個就足夠了!

愛上葡萄酒,這五個理由就夠了

1. 葡萄酒和人類一樣“老”

  考古發(fā)現(xiàn),早在新石器時代,人類就已經(jīng)知道如何釀造葡萄酒了!盡管當(dāng)時的釀酒技術(shù)不如現(xiàn)在優(yōu)秀,釀出來的葡萄酒也沒有如今這么香醇,但人類對葡萄酒的喜愛生生不息、綿延至今。這是人類本性將自然與自我建立聯(lián)系的一種表現(xiàn)。

考古學(xué)家們還進一步發(fā)現(xiàn),包括古埃及文明、腓尼基文明、古希臘文明和古羅馬文明等在內(nèi)的幾乎所有人類文明的發(fā)源地,都存在著葡萄酒的身影——葡萄栽培、釀酒、運輸、保存和儲存等。由此可見,葡萄酒便是那亙古的佳釀,相傳于人類的精神文明之中,與人類共命運,你為什么不愛呢?

  2. 葡萄酒是生活里的藝術(shù)

  任何一種方式的藝術(shù),都是源于對生活的喜愛或批判,真實地反映出現(xiàn)世的生活姿態(tài)。人們可以從主觀透視的角度出發(fā),探討作家、藝術(shù)家和工匠們真實的作品意愿和行為藝術(shù)本身所傳達的理念,葡萄酒也不例外。

  品一杯葡萄酒,你可以窺見釀酒師的想法、工藝、理念甚至是一顆珍視葡萄酒的心,葡萄酒完美地將生活藝術(shù)化、將藝術(shù)生活化。不僅如此,從生命的角度出發(fā),出生、歡樂活力的青春、溫和收放的階段、巔峰時期到衰老甚至逝去,人生的各個階段就如同葡萄酒經(jīng)歷著緩慢而不可逆轉(zhuǎn)的氧化反應(yīng),每一階段都令人倍感珍惜,不舍得不愛它。

  3. 葡萄酒非常襯景

伴著電影、和著音樂、看一本書、戀一段情、享受一個人的獨處時光、在炎熱的夏季、于寒冷的深冬……葡萄酒的存在如影隨行。葡萄酒有著強大的靈活性和多功能性,你能發(fā)現(xiàn),不管身處什么場合,不管自己是什么狀態(tài)什么心情,葡萄酒就那么自然地陪著你,怡人而襯景。這樣的靈魂伴侶,你怎能不愛?

  4. 葡萄酒使你我更親近

  吟游詩人喬治·布拉松(George Brassens)說,最好的葡萄酒不一定是最貴的,但一定是你與人分享的。確實如此,正如人們常說的喝酒壯膽,葡萄酒就是人際關(guān)系的催化劑,能夠促進交際、鼓勵互動并見證初次相遇。淺酌一杯葡萄酒不會讓你醉倒失態(tài),反而能讓你更加主動而淡定地談吐對話,拉近社交的距離。

  5. 我有我的理由

這是一個任性的理由,卻也是一個最本真的理由。一個人會愛上葡萄酒,必定有自己的故事自己的緣由。不管是單純愛葡萄酒的滋味,還是享受喝酒的過程和心情,只要它是你接觸葡萄酒的契機,它便可以成為你愛上葡萄酒的動機。所以,不如大膽地表達對葡萄酒的任性——我有我的理由,我就是愛葡萄酒!(文/Vivian)

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