“大”葡萄酒已經崛起了，它們成熟、豐富、酒精度高、散發(fā)著眾多水果香氣。不過，人們對這些“大”葡萄酒的入侵還是存在著巨大的爭議。閱讀全文>>

據悉，糟糕的氣候條件導致波爾多2013年的葡萄收成創(chuàng)下了近20年的最低值。閱讀全文>>

天婦羅是日本料理中的一類油炸食品，可分為蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅和什錦天婦羅等。此種食物先用面粉、雞蛋與水和成漿汁，再將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿汁放入油鍋炸成金黃色。本文介紹的米其林三星…閱讀全文>>

品麗珠葡萄酒用同名的紅葡萄品種釀制而成，通常與其他品種的葡萄酒調配成優(yōu)質的波爾多混釀式葡萄酒。雖然現(xiàn)在用此品種單獨釀造的葡萄酒并不多見，但它卻因口味清淡的特點成為了不少食物的佐餐葡萄…閱讀全文>>

智利是赤霞珠的重要產區(qū)之一。本文為您介紹的就是一款來自智利的桑塔麗塔皇家堡赤霞珠干紅葡萄酒。閱讀全文>>

本文為您介紹澳大利亞最常見和最重要的6個紅葡萄品種，并描述了它們各自釀造的葡萄酒有什么口感和風格特色。閱讀全文>>

本文研究葡萄酒和啤酒哪種比較適合搭配牛排。閱讀全文>>

世界十佳葡萄園“風土”分別為阿根廷門多薩、澳大利亞庫拉瓦拉、西班牙普里奧拉托、意大利托斯卡納（Tuscany）、法國教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）等多個地區(qū)。閱讀全文>>

新西蘭是一個備受世人矚目的新興葡萄酒生產國，每年它的不同產區(qū)都會舉辦一些以美酒美食作為主題的節(jié)日，讓游客們去而忘返，留戀不舍。本文即為您介紹新西蘭在一年四季里不同產區(qū)舉辦的美酒美食節(jié)各…閱讀全文>>

這些葡萄園或風景秀麗、或優(yōu)美壯觀、或鬼斧神工、或優(yōu)雅浪漫，它們遍布于世界各地，是人們公認的世界上最美的葡萄園。閱讀全文>>