圣克里斯多菲酒莊（梅多克）
Chateau Saint-Christophe (Medoc)

圣克里斯多菲酒莊是法國(guó)波爾多梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。           

圣克里斯多菲酒莊位于吉倫特河（Gironde Estuary）的左岸。該酒莊從1932年就已經(jīng)入選中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）。           

圣克里斯多菲酒莊目前的葡萄園面積為20公頃，其中有60%的土地用來(lái)栽培梅洛（Merlot）葡萄，有30%的土地用來(lái)栽培赤霞珠（Cabernets Sauvignon）葡萄，5%的土地用來(lái)栽培品麗珠（Cabernets Franc）葡萄，還有5%的土地用來(lái)栽培味而多（Petits Verdot）葡萄，所有這些葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡為35年，種植密度在每公頃5500-7500株之間。酒莊目前的年平均產(chǎn)量為180,000瓶。葡萄成熟之后會(huì)用機(jī)器進(jìn)行采摘，在經(jīng)過(guò)人工篩選之后進(jìn)入發(fā)酵罐。           

圣克里斯多菲酒莊共出產(chǎn)兩款干紅葡萄酒——圣克里斯多菲干紅葡萄酒（Chateau Saint-Christophe, Medoc, France）和圣克里斯多菲優(yōu)級(jí)紅葡萄酒（Chateau Saint-Christophe Cuvee Prestige, Medoc, France），其中后者的原料來(lái)自葡萄園的老藤葡萄樹(shù)。其中優(yōu)級(jí)紅葡萄酒是采用85%的梅洛（Merlot）和15% 的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）調(diào)配而成。用來(lái)釀制該款葡萄酒的葡萄產(chǎn)量非常有限，此款葡萄酒具有單寧柔順，口感濃郁的特點(diǎn)。