事實(shí)上,如果你的起泡酒已經(jīng)在冰箱里待了一個(gè)月以上,你最好現(xiàn)在就把它拿出來飲用。原因在于,對于香檳來說,家用冰箱的溫度過低,也過于干燥。雖然家用冰箱常用于存放剩飯剩菜和各種肉類食物,但任何事情都應(yīng)該控制在適度的范圍內(nèi)。無論是葡萄酒還是其他食物,在冰箱里放久了總是會(huì)產(chǎn)生不良的影響。香檳在冰箱里放久了,其軟木塞會(huì)變干。而一旦軟木塞變干,每當(dāng)你打開冰箱門,過多的氧氣進(jìn)入瓶中,就會(huì)使香檳氧化,從而變得淡然無味。</div> <div> &nbsp;</div> <div> 正常來講,冰箱里的溫度為35華氏度(2攝氏度)左右,而存放香檳、卡瓦(Cava)起泡酒和普洛賽克(Prosecco)起泡酒的最佳環(huán)境是酒窖或地下室,溫度一般為55-60華氏度(12-16攝氏度)。再者,對于這些起泡酒來說,冰箱內(nèi)的環(huán)境過于干燥,而酒窖或地下室則有一定的濕度。</div>" />
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香檳能在冰箱里放多久?

事實(shí)上,如果你的起泡酒已經(jīng)在冰箱里待了一個(gè)月以上,你最好現(xiàn)在就把它拿出來飲用。原因在于,對于香檳來說,家用冰箱的溫度過低,也過于干燥。雖然家用冰箱常用于存放剩飯剩菜和各種肉類食物,但任何事情都應(yīng)該控制在適度的范圍內(nèi)。無論是葡萄酒還是其他食物,在冰箱里放久了總是會(huì)產(chǎn)生不良的影響。香檳在冰箱里放久了,其軟木塞會(huì)變干。而一旦軟木塞變干,每當(dāng)你打開冰箱門,過多的氧氣進(jìn)入瓶中,就會(huì)使香檳氧化,從而變得淡然無味。
 
正常來講,冰箱里的溫度為35華氏度(2攝氏度)左右,而存放香檳、卡瓦(Cava)起泡酒和普洛賽克(Prosecco)起泡酒的最佳環(huán)境是酒窖或地下室,溫度一般為55-60華氏度(12-16攝氏度)。再者,對于這些起泡酒來說,冰箱內(nèi)的環(huán)境過于干燥,而酒窖或地下室則有一定的濕度。
參考資料: 香檳
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