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酒款
酒柜

蒂格蘭酒莊
TGallant

蒂格蘭酒莊介紹  THE PROFILE

蒂格蘭酒莊(TGallant)位于澳大利亞維多利亞州(Victoria)莫寧頓半島(Mornington Peninsula)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是澳洲灰皮諾(Pinot Gris)葡萄酒生產(chǎn)商的領(lǐng)軍人物。

  蒂格蘭酒莊釀酒師凱文?麥卡錫(Kevin McCarthy)也是酒莊的創(chuàng)始人之一。凱文學(xué)生年代就讀于知名的羅斯沃斯學(xué)院(Roseworthy College),畢業(yè)后,他就前往昆士蘭州(Queensland)從事葡萄酒釀造,出產(chǎn)了西拉(Shiraz)和霞多麗(Chardonnay)。 在到達(dá)莫寧頓半島之前,1986-1988年期間,凱文來到了維多利亞州的雅拉谷(Yarra Valley)為詹姆斯?韓禮德(James Halliday)釀造葡萄酒。在帝灣酒莊(Kings Creek Winery)工作2年后,凱文及其妻子凱思琳(Kathleen)不顧許多人的勸阻,在莫寧頓半島以合同方式租賃了3個(gè)葡萄園用于栽培灰皮諾,那正是蒂格蘭酒莊的雛形。凱文夫妻的這一舉動(dòng)堪稱是葡萄酒界的大膽行為,當(dāng)時(shí)甚至還遭到了非議,然而,這也恰好與蒂格蘭酒莊后來成為澳洲灰皮諾葡萄酒生產(chǎn)商的領(lǐng)軍人物形成了鮮明的對(duì)比。   

  如今,在蒂格蘭酒莊的影響下,莫寧頓半島涌現(xiàn)出50多個(gè)栽培灰皮諾的酒莊,種植面積共達(dá)140公頃。凱文是一位激情洋溢、富有創(chuàng)新精神的釀酒師,從意大利的弗留利(Friuli)及法國阿爾薩斯(Alsace)的旅行中深受啟發(fā),借助20多年豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn),從他手上釀成的葡萄酒優(yōu)質(zhì)而純粹。

  多年以來,蒂格蘭酒莊贏得了廣泛的認(rèn)可,在2013年詹姆斯·韓禮德編寫的《澳大利亞葡萄酒指南》(Australian Wine Companion)中被評(píng)為“五星級(jí)酒莊”,所產(chǎn)的多款葡萄酒榮獲高評(píng)分。

  蒂格蘭酒莊出產(chǎn)多種葡萄酒,并擁有各自不同的命名。釀酒師凱文再次開創(chuàng)性地?cái)y手澳大利亞葡萄酒研究所(AWRI)創(chuàng)造出品諾居(Pinot G)系列的葡萄酒,這個(gè)系列葡萄酒展現(xiàn)了每一瓶品諾居葡萄酒的獨(dú)特性。目前酒莊出產(chǎn)有紅葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒。其中白葡萄酒除了品諾居葡萄酒外,還出產(chǎn)具有歐洲風(fēng)格的花香型的白葡萄酒,如夏布利(Chablis)風(fēng)格的霞多麗葡萄酒等;采用法國傳統(tǒng)“香檳法”釀造的起泡酒以及帶有法國風(fēng)格的黑皮諾(Pinot Noir)等紅葡萄酒。

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