舉杯穿梭在美國哥倫比亞河谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)

美國華盛頓州產(chǎn)區(qū)（Washington）臨近大西洋，位于馬里蘭州和弗吉尼亞州之間的波托馬克河與阿納卡斯蒂亞河的交匯處。盡管該州葡萄酒產(chǎn)業(yè)相對較年輕，但目前已經(jīng)成為美國第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)品中不乏出色的葡萄酒。如果說在華盛頓州，很許多可供人們分享的完美角落的話，那哥倫比亞河谷（Columbia Gorge）必屬其一。它是華盛頓州最新的葡萄酒法定種植區(qū)（American Viticultural Area，簡稱AVA）之一，于2004年形成。

哥倫比亞河谷整個法定種植區(qū)有300平方英里，即192,000英畝，而種植面積僅有500英畝。即便如此，也絲毫不影響其地位，該地是華盛頓州一些最著名的葡萄酒的發(fā)源地。而這，主要的得益于該地許多不同的小氣候形成了極適合葡萄酒種植的有利生長條件。哥倫比亞河（Columbia River）橫穿哥倫比亞河谷產(chǎn)區(qū)，再加上卡斯凱德山脈（Cascade mountain range）的作用，形成世界上最具特殊氣候類型條件的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。在哥倫比亞河谷的最西邊，人們可以發(fā)現(xiàn)有大暴雨，是比較寒冷氣候的葡萄生長條件，而在哥倫比亞河谷的最東邊，人們可以發(fā)現(xiàn)具有更炎熱的，更干燥的，更類似于哥倫比亞山谷（Columbia Valley）產(chǎn)地的氣候條件。

圖片來源：Columbia Gorge Wine

哥倫比亞河谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)幾乎種植了所有主要的葡萄品種，但因為該區(qū)種植面積僅有500英畝，所以每個品種的種植規(guī)模都較小。在哥倫比亞峽谷的西邊，人們可以發(fā)現(xiàn)華盛頓州最著名黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒釀造者中的大多數(shù)，其中許多都可以與俄勒岡州著名的皮諾葡萄酒釀造者相媲美。在這里，可以找到極高性價比的葡萄酒，這里葡萄酒的價格遠遠低于加利福尼亞州和俄勒岡州葡萄酒價格。

如果你來此旅游，那葡萄酒品鑒可一定是一項不可錯過的行程。從波特蘭市（Portland）驅(qū)車西行一個小時左右即可抵達哥倫比亞河谷。葡萄酒品鑒活動是當?shù)匾粋€主要的產(chǎn)業(yè)，到處都是較小的精品葡萄酒品鑒室，葡萄酒釀酒師們經(jīng)常會親臨這些葡萄酒品鑒室。如果你鐘情某個葡萄品種，或者追求風土特色，那就來這里吧。而且，正如華盛頓州里較小產(chǎn)地的大多數(shù)情況一樣，較小葡萄酒莊的銷售相對而言是有限的，因此，你在品鑒結(jié)束后，可以在這里挑選幾瓶在商店或餐廳難得一見的葡萄酒。不僅如此，這里最為奇特的地方在于，在任何指定的方向，你只需要前行幾英里，就會看到完全不同的葡萄生長環(huán)境和完全不同的葡萄品種。除了溫度和濕度的變化以外，土壤也會產(chǎn)生巨大的變化，從西部產(chǎn)地富饒的火山土壤到東部峽谷的玄武巖土壤。如此神奇的情景，還等什么呢？放飛想出發(fā)的心，讓自己來一次舉杯穿梭哥倫比亞河谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)的狂歡旅行吧！