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酒款
逃牛嶺

杜克酒莊
Duke's Vineyard

杜克酒莊介紹  THE PROFILE

杜克酒莊(Duke's Vineyard)位于澳洲西部的大南部葡萄酒產(chǎn)區(qū)(Great Southern),臨近巴克山(Mount Barker)。在2013年澳洲酒莊評選中,杜克酒莊被著名的葡萄酒評家詹姆士·韓禮德(James Halliday)評為五星酒莊。

杜克酒莊的創(chuàng)始人是杜克以及希爾德·蘭森(Hilde Ranson)。他們經(jīng)過長時(shí)間的尋找,發(fā)現(xiàn)了位于大南部地區(qū)占地160英畝的農(nóng)場,并在此創(chuàng)建了葡萄園和酒莊。希爾德是一個(gè)藝術(shù)家,她設(shè)計(jì)的品酒室充分利用了斯特靈(Stirling)和波容古魯普(Porongurup)的壯觀景色。

杜克酒莊擁有的葡萄園面積達(dá)25英畝。葡萄園位于海拔220米處,年降水量為600毫米,氣候涼爽。園內(nèi)多是紅色壤土(Lateritic loam)。1999年8月5日,杜克和希爾德開始栽種葡萄藤。目前園內(nèi)主要種植了雷司令(Riesling)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Shiraz)。種植密度為3.5×1.5米(行距×藤距)。葡萄園里還飼養(yǎng)了薩克福種羊(Suffolk sheep stud),用于控制園區(qū)的雜草,減少除草劑的使用,有效保護(hù)了環(huán)境和土壤生態(tài),利于葡萄健康生長。 

杜克酒莊聘請了羅伯特·狄利提(Robert Diletti)作為酒莊的釀酒師。他被詹姆士·韓禮德評為年度優(yōu)秀釀酒師。

2001n年,杜克酒莊開始推出葡萄酒。該年份的葡萄酒在2006年悉尼皇家葡萄酒展(Sydney Royal Wine Show)上斬獲大獎。自成立以來,酒莊推出了單一葡萄園雷司令干白葡萄酒、單一葡萄園赤霞珠干紅葡萄酒以及西拉干紅葡萄酒等,這些酒深受消費(fèi)者的喜愛。

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