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香檳是一種特殊的起泡酒，當(dāng)它開瓶后，為了保存其中的氣泡，需要使用專業(yè)的保存工具——起泡酒保鮮器（Sparkling Wine Stopper），這個工具能牢牢抓住酒瓶口，阻止氣體的冒出。
香檳的最佳儲存溫度是12攝氏度，最好不要超過15攝氏度。
要想長期保存一瓶香檳，最好的辦法是將它保存在專業(yè)的酒柜里。不過如果沒有酒柜，可以把香檳平放在地窖、車庫、床下、衣櫥等處，同時要注意以下幾點(diǎn)： 1. 貯存環(huán)境溫度：…
還沒有開瓶的香檳最好放在避光、陰涼的地方進(jìn)行保存，這些地方包括在地窖、車庫、床下、衣櫥等處，當(dāng)然最好的辦法是將香檳保存在專業(yè)的酒柜里。此外，保存香檳的時候注意…
原因在于，對于香檳來說，家用冰箱的溫度過低，也過于干燥。雖然家用冰箱常用于存放剩飯剩菜和各種肉類食物，但任何事情都應(yīng)該控制在適度的范圍內(nèi)。無論是葡萄酒還是其…
香檳開瓶后，最好一次喝完，因?yàn)橄銠墝儆谄鹋菥?，開瓶后會損失大部分的氣泡，不好保存；如果實(shí)在沒辦法喝完，可以用特制的瓶塞把它塞好，放在酒柜里面保存，然后盡量在第…
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