著名葡萄酒專業(yè)刊物《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）指出：“釀造一瓶葡萄酒大約需要600-800顆葡萄，而根據(jù)葡萄品種的不同，每瓶酒大約由3-10串葡萄釀制而成”。不過(guò)，也有例外，釀酒葡萄數(shù)量受多重因素影響。例如，滴金酒莊一整棵葡萄樹的果實(shí)只能釀制一杯葡萄酒，釀制一瓶葡萄酒大約需要耗費(fèi)10,000-12,000顆葡萄。其所用的釀酒葡萄數(shù)量約是普通葡萄酒的13至20倍。