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酒款
賀東莊園

克勒斯豐酒莊
Domaine Vaudoisey-Creusefond

克勒斯豐酒莊介紹  THE PROFILE

克勒斯豐酒莊(Domaine Vaudoisey-Creusefond)位于法國(guó)勃艮第(Burgundy)子產(chǎn)區(qū)伯恩丘(Cote de Beaune)的?,?/a>(Pommard)產(chǎn)酒村,是該酒村內(nèi)一座家庭經(jīng)營(yíng)的高品質(zhì)酒莊。

  克勒斯豐酒莊目前由塞爾維·維多瓦斯(Sylvie Vaudoisey)、亨利·維多瓦斯(Henri Vaudoisey)、亞歷山大·維多瓦斯(Alexandre Vaudoisey)和勞拉·維多瓦斯(Laure Vaudoisey)四個(gè)人一起經(jīng)營(yíng),他們沿用了勃艮第傳統(tǒng)的釀造方式來(lái)釀制葡萄酒。

  克勒斯豐酒莊葡萄園的總占地面積為9公頃,主要分布在?,敗W克塞-迪雷斯(Auxey-Duresses)、 默爾索(Meursault)、沃爾奈(Volnay)等多個(gè)酒村,其中還包括多個(gè)一級(jí)園??死账关S酒莊始終將葡萄的品質(zhì)放在首位,因此在葡萄園管理上精益求精,投入了大量心血。比如,不使用化學(xué)性肥料而是用有機(jī)肥料為葡萄樹(shù)增加養(yǎng)分,幾乎不使用化學(xué)性除草劑以及殺蟲(chóng)劑等化學(xué)性制劑;葡萄樹(shù)的分枝上只保留6個(gè)芽眼,并適時(shí)地疏葉和疏果;葡萄成熟之后,酒莊堅(jiān)持采用人工采摘的方式來(lái)收獲葡萄,并進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量篩選等等。在克勒斯豐酒莊工作人員的精心呵護(hù)下,葡萄園里出產(chǎn)了很多高品質(zhì)的葡萄。

  目前,克勒斯豐酒莊每年發(fā)布的酒款數(shù)量約為40,000瓶,酒款類(lèi)型包括紅葡萄酒、白葡萄酒以及桃紅葡萄酒,種類(lèi)包括
黑皮諾(Pinot Noir)以及霞多麗(Chardonnay)??死账关S酒莊的葡萄酒風(fēng)味濃郁,優(yōu)雅迷人,不僅受到了當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜歡,還遠(yuǎn)銷(xiāo)到了德國(guó)、比利時(shí)以及瑞士等多個(gè)國(guó)家。

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