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酒款
酒柜

El Cep MIM Natura Pinot Noir Reserva Brut Cava, Catalonia, Spain
埃爾切普酒莊MIM天然黑皮諾珍藏極干型卡瓦起泡酒
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酒款年份
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酒款類型:
起泡酒
酒莊:
埃爾切普酒莊
產(chǎn)區(qū):
西班牙 Spain > 加泰羅尼亞 Catalonia
釀酒葡萄:
黑皮諾  
風(fēng)味特征:
草莓 覆盆子 紫羅蘭
酒款年份:
2015年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“埃爾切普酒莊MIM天然黑皮諾珍藏極干型卡瓦起泡酒(El Cep MIM Natura Pinot Noir Reserva Brut Cava, Catalonia, Spain) ”的酒款綜述
這是一款來自西班牙加泰羅尼亞產(chǎn)區(qū)的卡瓦起泡酒。釀酒用葡萄采摘自酒莊的坎普拉次園,當(dāng)葡萄達到理想成熟度和酸度時,由酒莊進行人工采摘,并盡快運送到酒窖內(nèi)進行釀制,酒液需要經(jīng)歷24個月的瓶陳才能上市。成酒散發(fā)出的香氣精致優(yōu)雅,草莓、覆盆子和紫羅蘭的層層馥郁逐漸疊加,將黑皮諾的特性盡情展現(xiàn)。口感順滑,余味持久。
權(quán)威評分SCORE
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酒款年份
評分者
分?jǐn)?shù)
評分時間
2015年
James Suckling 美國著名葡萄酒和雪茄評論家,曾經(jīng)是《葡萄酒觀察家》歐洲辦公室的高級編輯。
詹姆斯·薩克林
90
2018
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
黑皮諾(Pinot Noir)
黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣:覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源: 黑皮諾(Pinot Noir)很可能原產(chǎn)自法國東北部,并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時代之前,高盧人就在勃艮第(Burgundy)地區(qū)種植黑皮諾,黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好,也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個黑皮諾克隆系。 品種特征和生長條件:… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
加泰羅尼亞(Catalonia) 加泰羅尼亞位于伊比利半島東北邊,是西班牙最繁華富有的地方,也是西班牙葡萄酒的主要產(chǎn)區(qū)之一。地中海岸邊的加泰羅尼亞作為有著自己文化與語言的獨立自治區(qū),有別于安達盧西亞人的熱情和卡斯提亞-萊昂人的神秘,是一個藝術(shù)家的創(chuàng)意天堂,隨處可見的高第建筑和米羅畫作,浪漫而隨性,地中… 【詳情】
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