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酒款
澳大利亞名莊

Dunham Cellars Cabernet Sauvignon, Columbia Valley, USA
杜漢酒莊赤霞珠紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù):6845

酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
杜漢酒莊
產(chǎn)區(qū):
美國 USA > 華盛頓州 Washington
釀酒葡萄:
赤霞珠   梅洛   馬爾貝克   味而多  
酒款年份:
1999年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“杜漢酒莊赤霞珠紅葡萄酒(Dunham Cellars Cabernet Sauvignon, Columbia Valley, USA) ”的酒款綜述
這是一款產(chǎn)自美國華盛頓州的紅葡萄酒,采用赤霞珠、梅洛、馬爾貝克和味而多釀制而成。釀制過程中,該酒采用47%法國新橡木桶、8%美國新橡木桶和45%中性橡木桶陳釀。成酒散發(fā)著可可、雪松和香料的芳香,并伴有黑醋栗、蔓越莓干和李子干的香氣,其風(fēng)格強(qiáng)勁,單寧柔順,酸度清爽,洋溢著草莓、覆盆子和干草藥的風(fēng)味,富有深度,結(jié)構(gòu)精妙,余味悠長。
權(quán)威評分SCORE
關(guān)于“杜漢酒莊赤霞珠紅葡萄酒(Dunham Cellars Cabernet Sauvignon, Columbia Valley, USA)”的評分
酒款年份
評分者
分?jǐn)?shù)
評分時間
1999年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一,創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
90
2001
1999年
Stephen Tanzer 《國際葡萄酒窖》(International Wine Cellar)雜志的編輯和出版商,也是《福布斯指南》(Forbes)的葡萄酒專欄作家。
史蒂芬·坦?jié)?
86
 
1999年
Wine Enthusiast 創(chuàng)立于1988年,每期的期刊中都會把全世界的葡萄酒及許多葡萄酒評論等重要信息提供給消費(fèi)者。
《葡萄酒愛好者》
88
 
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
杜漢酒莊(Dunham Cellars)
杜漢酒莊(Dunham Cellars) 杜漢酒莊(Dunham Cellars)位于美國華盛頓州(Washington)瓦拉瓦拉(Walla Walla)風(fēng)景優(yōu)美的藍(lán)嶺(Blue Mountains)山坡。酒莊采用瓦拉瓦拉(Walla Walla)、雅基馬(Yakima)和哥倫比亞山谷(Columbia Valleys)一些最優(yōu)質(zhì)葡萄園培植的葡萄釀造出不少備受贊譽(yù)的葡萄酒,創(chuàng)建了良好的聲譽(yù)?! ‘?dāng)Eric釀造了首款1995 年… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味;陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國,其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特省(Gironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
馬爾貝克(Malbec)
馬爾貝克(Malbec) 典型香氣:紅醋栗、黑醋栗、藍(lán)莓、李子、雪松、甘草、可可、咖啡、丁香和煙熏等起源:馬爾貝克(Malbec)是起源于法國西南部蓋爾西(Quercy)卡奧爾(Cahors)產(chǎn)區(qū)的紅葡萄品種。這種被廣泛稱為“Cot”的葡萄曾一度流行于波爾多(Bordeaux)地區(qū),尤其是在1956年霜災(zāi)之前。當(dāng)其在波爾多漸漸失寵時,它在阿… 【詳情】
味而多(Petit Verdot)
味而多(Petit Verdot) 典型香氣:黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等  起源:  味而多(Petit Verdot)源自法國西南部的吉倫特河(Gironde)流域,其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來,表明了其因晚熟的緣故,果皮在采摘時常常還帶有青綠色的特性?! 】茖W(xué)家經(jīng)過DNA分析… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
華盛頓州(Washington) 華盛頓州臨近太平洋,位于馬里蘭州和弗吉尼亞州之間的波托馬克河與阿納卡斯蒂亞河的交匯處。盡管該州葡萄酒產(chǎn)業(yè)相對較年輕,但目前已經(jīng)成為美國第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū),產(chǎn)品中不乏出色的葡萄酒。  冰河時期的洪水造就了哥倫比亞盆地,而華盛頓州就處于哥倫比亞盆地。這里有層次豐富的花崗巖、沙… 【詳情】
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