Pikes White Mullet, Clare Valley, Australia

派克白鯔白葡萄酒
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酒款年份

酒款類型：: 白葡萄酒

酒莊：: 派克酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 澳大利亞 Australia > 克萊爾谷 Clare Valley

釀酒葡萄：: 維歐尼雷司令菲亞諾灰皮諾

酒款年份：: 2012年

酒款綜述OVERVIEW

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這款酒酒液呈淡綠色，帶有柑橘、板巖的香氣，口感新鮮活潑，余味持久。

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雷司令

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

2012年

帕克團(tuán)隊(duì)

WA, #205Feb 2013

The 2012 The White Mullet is a blend of Riesling, Fiano, Pinot Grigio and Viognier and opens with fragrant aromas of honeysuckle, white pepper, dill seed and coriander seed over a core of freshly sliced apples and pears. Light-bodied with a good amount of youthful apple and spice flavors, it is lifted by refreshing acidity and is finishing with good persistence. Drink it now through 2014. Imported by The Country Vintner, Ashland, VA

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 派克酒莊(Pikes) 派克酒莊（Pikes）位于克萊爾谷（Clare Valley）美麗的波利山河（Polish Hill River）邊。派克家族的歷史可以追溯到1878年其祖先亨利•派克（Henry Pike）首先在奧克班克（Oakbank）定居。1886年，創(chuàng)立了一個叫“Pikes Dorset Brewery”的家族啤酒廠。隨后，家族企業(yè)更名為“H. Pike Co.”，“Pikes”也因其高品質(zhì)的啤酒… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 維歐尼(Viognier) 典型香氣：杏仁、杏桃、桃子、山楂花和金銀花等起源：維歐尼（Viognier）原產(chǎn)于法國北羅訥河谷（Northern Rhone），可能源自孔得里約（Condrieu）和阿布斯（Ampuis）子產(chǎn)區(qū)。關(guān)于該品種的第一次記載出現(xiàn)在1781年，法國地質(zhì)學(xué)家福杰斯（Faujas）描述道：“只有兩種葡萄可以釀造出羅第丘（Cote Rotie）的美… 【詳情】

: 雷司令(Riesling) 典型香氣：椴花、青蘋果、葡萄、檸檬、青檸、柑橘、桃子、杏、菠蘿、芒果、蜂蜜、烘烤和煙熏等起源：雷司令（Riesling）是德國最古老的葡萄品種之一，該品種于1435年第一次在文獻(xiàn)中被提及，很可能起源于德國的萊茵高（Rheingau）地區(qū)。DNA檢測結(jié)果表明，雷司令與西歐最古老、多產(chǎn)的葡萄品種之一——白高維… 【詳情】

: 菲亞諾(Fiano) 菲亞諾（Fiano）葡萄風(fēng)味濃烈，是釀制意大利南部卡帕尼亞（Campania）產(chǎn)區(qū)內(nèi)的阿韋利諾菲亞諾（Fiano di Avellino）DOCG葡萄酒的經(jīng)典葡萄品種。菲亞諾葡萄酒缺少都福格雷克（Greco di Tufo）葡萄酒中令人振奮的香氣，但它具有迷人而順滑的質(zhì)地和微妙的香氣。菲亞諾在意大利普利亞（Puglia）產(chǎn)區(qū)… 【詳情】

: 灰皮諾(Pinot Gris) 典型香氣：熱帶水果、香蕉、甜瓜、梨、蘋果、蜂蜜和甜香料　　起源：　　灰皮諾（Pinot Gris）起源于法國的勃艮第（Burgundy）產(chǎn)區(qū)，是黑皮諾（Pinot Noir）基因突變的結(jié)果。1711年，約翰·塞格爾·諾蘭德（Johann Seger Ruland）在德國施派爾鎮(zhèn)（Speyer）一個荒廢的花園中發(fā)現(xiàn)了灰皮諾，因此該… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

克萊爾谷(Clare Valley) 克萊爾谷（Clare Valley）坐落在洛夫蒂山脈的北部，位于阿德萊德市（Adelaide）北側(cè)130公里處，距離巴羅薩谷（Barossa Valley）僅1小時的車程。該產(chǎn)區(qū)的葡萄栽種歷史始于19世紀(jì)40年代，第一個種植葡萄樹的人是James Green（本地開拓者John Horrocks的仆人）。為躲避迫害從西里西亞（現(xiàn)波蘭領(lǐng)土）… 【詳情】

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