尼德堡酒莊(Nederburg Winery) 尼德堡酒莊（Nederburg Winery）自1791年創(chuàng)立至今已有200多年的歷史。該酒莊是南非最大的酒業(yè)龍頭迪斯特（Distell）旗下最成功的品牌，而迪斯特的股東南非米勒（SAB Miller）又是世界第二大啤酒企業(yè)，由此可知其雄厚的基礎(chǔ)與輝煌的歷史背景。尼德堡酒莊的成功得益于酒莊主人的遠(yuǎn)見卓識(shí)和對(duì)葡萄酒釀造精益求精的態(tài)… 【詳情】

長相思(Sauvignon Blanc) 典型香氣：檸檬、西柚、桃子、接骨木、蘆筍、蕁麻、醋栗、黑醋栗芽孢和椴花等 起源：作為一個(gè)芳香型的白葡萄品種，長相思（Sauvignon Blanc）的香氣與紅葡萄品種赤霞珠（Cabernet Sauvignon）有幾分相似，都有類似于草本植物的香氣。1997年，DNA檢測證實(shí)品麗珠（Cabernet Franc）和長相思是赤霞珠的雙… 【詳情】

白詩南(Chenin Blanc) 典型香氣：蘋果、烤蘋果、檸檬、百香果、菠蘿、芒果、梨、油桃、杏仁、橘子、蜂蜜、哈密瓜和烤榛子等起源：白詩南（Chenin Blanc）來自法國盧瓦爾河谷（Loire Valley）的安茹（Anjou）地區(qū)，最早的記載可追溯到9世紀(jì)。15世紀(jì)末時(shí)，在盧瓦爾河谷著名的舍農(nóng)索城堡（Chateau de Chenonceau）周圍也發(fā)現(xiàn)了白詩… 【詳情】

霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾省（Saone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】

雷司令(Riesling) 典型香氣：椴花、青蘋果、葡萄、檸檬、青檸、柑橘、桃子、杏、菠蘿、芒果、蜂蜜、烘烤和煙熏等 起源：雷司令（Riesling）是德國最古老的葡萄品種之一，該品種于1435年第一次在文獻(xiàn)中被提及，很可能起源于德國的萊茵高（Rheingau）地區(qū)。DNA檢測結(jié)果表明，雷司令與西歐最古老、多產(chǎn)的葡萄品種之一——白高維… 【詳情】

阿爾巴利諾(Albarino) 典型香氣：蘋果、杏仁、蜜桃、柑橘、山楂花、椴花、蜂蜜和礦物質(zhì)等起源：阿爾巴利諾（Albarino）原產(chǎn)于伊比利亞半島（Iberian Peninsula）的西北部，即葡萄牙東北部和西班牙西北部的加利西亞自治區(qū)（Galicia）一帶，是一種獨(dú)特的白葡萄品種，它芳香四溢，品質(zhì)出眾。在西班牙語中，阿爾巴利諾被稱為“Alb… 【詳情】

維歐尼(Viognier) 典型香氣：杏仁、杏桃、桃子、山楂花和金銀花等起源：維歐尼（Viognier）原產(chǎn)于法國北羅訥河谷（Northern Rhone），可能源自孔得里約（Condrieu）和阿布斯（Ampuis）子產(chǎn)區(qū)。關(guān)于該品種的第一次記載出現(xiàn)在1781年，法國地質(zhì)學(xué)家福杰斯（Faujas）描述道：“只有兩種葡萄可以釀造出羅第丘（Cote Rotie）的美… 【詳情】

瓊瑤漿(Gewurztraminer) 典型香氣：玫瑰、橙花、荔枝、桃子、葡萄、生姜、蜂蜜和果干等 起源：瓊瑤漿（Gewurztraminer）是塔明娜（Traminer）的粉色芳香型變種。該品種的名字首次被提及是在19世紀(jì)20年代出版的德文資料上。DNA檢測表明，黑皮諾（Pinot Noir）與塔明娜之間存在著親子關(guān)系，因此瓊瑤漿與黑皮諾之間也有著親緣關(guān)… 【詳情】

灰皮諾(Pinot Gris) 典型香氣：熱帶水果、香蕉、甜瓜、梨、蘋果、蜂蜜和甜香料　　起源：　　灰皮諾（Pinot Gris）起源于法國的勃艮第（Burgundy）產(chǎn)區(qū)，是黑皮諾（Pinot Noir）基因突變的結(jié)果。1711年，約翰·塞格爾·諾蘭德（Johann Seger Ruland）在德國施派爾鎮(zhèn)（Speyer）一個(gè)荒廢的花園中發(fā)現(xiàn)了灰皮諾，因此該… 【詳情】

西開普省(Western Cape) 西開普?。╓estern Cape）地處非洲大陸最南端的南非共和國。這里的土地和氣候十分適合葡萄的生長，是南非的一個(gè)重要葡萄酒生產(chǎn)王國。該省擁有著南非絕大多數(shù)的葡萄園，有許多聞名遐邇的產(chǎn)酒區(qū)域如帕爾（Paarl）、斯特蘭德（Stellenbosch）和康斯坦提亞（Constantia）?！　∥鏖_普省西面和南面分別… 【詳情】